Organic Nepal Spring Beauty FF

Musta orgaanisesti viljelty teelaatu Nepalista. Maku täyteläinen, tuoksu hieno ja tasapainoinen. Haudutus: 95 °C 2,5-3 min. FI-EKO-201

Pehmeän vaniljainen vuohenmaidolla höyrytetty oolong omaa kiehtovan ja yksilöllisen luonteen. Haudutus: Yixing‐pannu tai gaiwan 15g/1L 90°C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollista.

Tämä umaminen ja hienostuneen vihreä tee on peräisin Miyazakin prefektuurista Etelä-Japanista, missä aurinkoinen ja lämmin ilmasto sekä ravinteikas maaperä luovat ihanteelliset kasvuolosuhteet teelle.  Japaninkielinen sana Saemidori tarkoittaa ”kirkkaanvihreää”, mikä kuvaa lajikkeen kiiltäviä,...

Hienovaraisesti savutettu valkoinen teelaatu, jonka makeansuolainen jälkimaku on hienostuneen tasapainoinen ja miellyttävä. Haudutus: 80c 2-3min.

Kuuluisa Castletonin tila tuottaa kesän hienoimpia Darjeeling-laatuja, jotka rikkovat ennätyksiä Kalkutan markkinoilla. Sen muotoillut, kärkevät lehdet tuottavat pähkinänvärisen juoman. Castleton on tunnettu herkullisesta muskatellin vivahteestaan. Haudutus: 95 °C 2,5-3,5 min.

Herkullinen ja makeahkon täyteläinen yrttisekoitus inkivääristä, sitruunamyrtistä, rosmariinista, omenanpaloista, mustikanlehdistä, verbenasta, appelsiininkuoresta ja lehmuksen kukkasista. Haudutus: 97 °C 3-4 mln. 

Luomulaatuinen gyokuro, joka on valmistettu harvinaisesta Asanoka-lajikkeesta Kirishimassa, Etelä-Japanissa. Sen maku on täyteläinen ja pehmeä, jossa yhdistyvät syvä umami, makea ruohomaisuus sekä hienovaraiset kastanjan sävyt. Gyokuro on yksi Japanin arvostetuimmista vihreistä teelaaduista....

Vihreään senchaan lisätty kirsikanpaloja, auringonkukan terälehtiä sekä kirsikkauutetta. Haudutus: 75‐80 °C 2‐3 min.

Raikas musta teesekoitus maustettuna omenalla, raikkaalla päärynällä ja pehmeällä taatelilla. Lisänä ripaus sitruunaa, porkkanan lastuja sekä verbenaa. Haudutus: 97°C  3 min.   

Käsintehty musta tee Qimenin maakunnasta Anhuista. Tämä ensiluokkainen tee on täyteläinen, pehmeä ja hedelmäinen. Jälkimaussa on hienoista rusinaisuutta. Haudutus: 90 °C 3–5 min.

Yunnanin luomulaatuinen puerh. Voimakas ja täyteläinen. Haudutus: 90 °C 1,5-3 min FI-EKO-201

Yunshan-vuoren ”hopeaneulaset” koostuvat ainoastaan pitkistä neulasmaisista kärkisilmuista. 500 gramman valmiiseen teehen tarvitaan noin 25.000 kärkisilmua. Valmistuminen kestää kolme päivää. Tämä harvinaisuus tarjoillaan usein lasista, josta on mahdollista seurata silmujen tanssia. Haudutus:...

Appelsiininpalojen ja limen raikastama voimakas musta puerh tee. Haudutus: 90°C 1-3 min.

Tämä hauduke on peräisin Cap-alueelta Etelä-Afrikasta. Honeybush on kofeiiniton ja hyvin samankaltainen kuin Rooibos. Honeybush-pensasta ei voi viljellä joten sitä on saatavilla rajoitetusti. Maku on miellyttävä, mieto, makeahko, kevyt ja hunajainen. Haudutus: 95 °C 6-8 min.

Ensimmäisen poiminnan lehtiä ja lehden hentoja ruoteja: herkullisen paahteinen ja pehmeän arominen, raikas teelaatu jossa alhainen kofeiinipitoisuus. Haudutus 70c 1min. Useampi haudutus mahdollinen. FI-EKO-201

Viikunan pehmeyttä ja granaattiomenan hedelmäisyyttä löytyy tämän täyteläisen rooibosteen mausta. Lisänä myös karpaloa granaattiomenan kukkasia ja kehäkukan terälehtiä. Haudutus: 97C,  5-10min.

Kauniit suuret lehdet antavat täyteläisen pehmeän makuelämyksen, josta löytyy aavistuksen hunajainen jälkimaku. Haudutus: 95 °C 3-4min. 

Senchaa, genmaichaa, karpaloa, punaisia ja keltaisia ruusunnuppuja, ruusun terälehtiä, aromia sekä krysanteeminkukkia sisältävä vihreä tee. Haudutus: 75-80 °C 2-3 min.

Pirskahteleva teelaatu vihreän ja valkoisen teen lehdistä mausteinaan: mustaherukat, sitruunaverbena, sitruuna myrtti, viikunan palaset, ruiskaunokin terälehdet sekä malvan kukat. Haudutus: 75 °C 3-4 min.  

Terveellistä puerh-teetä puristettuna pienen pesän muotoon. Maku on kokonaisvaltainen ja syvä. Haudutus: 90 °C 2 kpl/1 litraan vettä 2-3 min.

Ensiluokkainen, samettisen pehmeä Shohokuen matcha Ujista, Japanin vanhimmalta teenviljelyalueelta. Huippulaatuinen matcha, joka sopii teeseremoniaan sekä korkealaatuisen matchan ystäville. Varjossa kasvatetuista,  parhaimmista vihreän teen lehdistä valmistettu matcha jauhetaan hienoksi jauheeksi...

Rauhoittava ja rentouttava sekoitus yrteistä ja kukkasista, joiden on todettu auttavan mm. unettomuuteen, päänsärkyyn, hermostune isuuteen ja masennukseen: passionkukan lehdet, laventelinkukat, sitruunamelissa ja piparmintun lehdet. Haudutus: 97 °C 6-10 min.

Lempeän mantelinen valkoinen tee mausteenaan: omenaa, mantelilastuja, sitruunaruohoa, appelsiinia, mustaherukan lehtiä, kehäkukan ja saflorin terälehtiä. Haudutus: 80 °C 4 min.

Rooibos, aloe veran paloja, appelsiininkuorta, ananasta, vadelmaa, kombuchaa, veriappelsiini-lohikäärmehedelmän aromi. Haudutus: 95 °C 7‐10 min.