Oolong-tee

Oolong-tee

Oolong-tee eli Wulong-tee on vihreän ja mustan teen väliltä löytyvä osittain hapetettu teelaatu. Oolong laadut vaihtelevat vihreästä tummaan ja hedelmäisestä paahteiseen riippuen hapetuksen määrästä ja lehtien paahtamisesta. 

Oolong-teen lehdistä riittää makua useisiin haudutuksiin ja parhaita laatuja voidaan hauduttaa jopa kymmenen kertaa. 

Organic Tie Guan Yin

"Rautainen Guanyin" on Kiinan kuuluisimpia teelaatuja. Anxista, eteläisestä Fujianista peräisin olevassa Tie Guanyinissä on tälle teelaadulle tyypillinen sekoitus vaniljan ja miedon orkidean aromia. Haudutus: 90 °C 1‐3 min. Useampi haudutus mahdollista. FI-EKO-201

Hinta 0,13 €

Wu Yi Shui Xian

Voimakkaan ja mineraalisen maun omaava luonnonmukaisesti viljelty teelaatu, jonka suuret tummat, pitkiksi kierretyt lehdet ovat kotoisin kuuluisien oolong‐teelaatujen sydänmailta Wu Yistä, Fujianin provinssista. Haudutus: 97 °C 2 min. FI-EKO-201

Hinta 0,20 €

Da Hong Pao

Voimakkaaksi kehitetty kivioolongtee, jossa korkea mineraalipitoisuus. Haudutus: 97 °C 2‐3 min.

Hinta 0,17 €

Organic Ginseng Oolong

Hienosti rullattu lehti hierottuna ginseng‐uutteella on perinteinen kiinalainen oolong-tee. Pitkään kielellä viipyvä makea jälkimaku on herkullinen yllätys mihin aikaan päivästä tahansa. Haudutus: 85‐95 °C 1 min. Useampi haudutus mahdollista.FI-EKO-201

Hinta 0,17 €

Rose Oolong

Perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee. Tie Quanyin ‐laatuun lisätyt ruusun terälehdet antavat aistikkaan, mieltä rauhoittavan vivahteen. Haudutus: 90°C 1‐2 min.

Hinta 14,50 €

Milk Oolong Premium

Pehmeän vaniljainen vuohenmaidolla höyrytetty oolong omaa kiehtovan ja yksilöllisen luonteen. Haudutus: Yixing‐pannu tai gaiwan 15g/1L 90°C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollista.

Hinta 0,21 €

Jade Dong Ding

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.

Hinta 0,13 €

Fancy Oolong

Tämä huolella valmistettu oolong ihastuttaa kauniilla, avonaisilla lehdillään sekä täysin hapettamattomilla kärkisilmuillaan. Teen elegantti, harmoninen aromi tekee siitä kaikkien teelaatujen ”shamppanjan”. Haudutus: 85°C 2-3 min.

Hinta 0,17 €

Ali - Shan High Mountain

Kuuluisa, kevyesti hapetettu (25-30 prosenttisesti) oolonglaatu Taiwanista. Pehmeä, kukkainen teelaatu, jossa viehättävän kermainen aromi. Haudutus: yixing tai gaiwan 90 °C 1 min. Lisää vettä useaan, lyhyeen haudutukseen. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Hinta 21,00 €

Shan Lin Xi 50g

Kevätpoiminnan 15-­20% hapetettu hienolaatuinen, kokonaan käsintuotettu oolong­‐laatu. Pehmeässä maussa runsaasti raikkautta ja kukkaisuutta. Haudutus: 85-90 °C, I 45‐60 s, II 20 s, III 50 s.

Hinta 25,00 €

Da Yu Ling Oolong

Tämä oolong tuotetaan 2800 m korkeudessa sijaitsevalla teetarhalla ja on yksi korkeimmalla kasvatetuista teelaaduista maailmassa. Maultaan yllättävän rikas ja riittoisa. Esihuuhtele lehdet kiehautetulla vedellä jonka jälkeen I 90 °C 1 min, II 90 °C 30 s. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Hinta 35,00 €

Berry-Berry Oolong

Pehmeän aromikas kiinalainen oolong-tee mansikoilla ja gojimarjoilla, lisänä makua mangosta ja ananaksesta. Haudutus: 80-85°C 2 min.

Hinta 0,08 €