Matcha 3 star Organic / Shohokuen

Erikoisuus Pohjois-Thaimaasta. Lehdet on höyrytetty villinä kasvavan yrtin Nuo Mi Xian Nen Ye :n kanssa. Hienostunut riisintuoksuinen vihreä oolong tee. Haudutus 90 C 1,5-2 min. 

Huippulaatuinen musta Ceylon tee Sri Lankan aurinkoisilta teevuorilta. Upeat suuret teelehdet antavat täyteläisen ja loistavan maun. Haudutus: 97°C 4 min.

Tämä keski-ylämaiden hieno, korkealaatuinen, neulasmainen lehti runsaiden hopeisten kärkisilmujen kera tuotetaan Dimbulan läänissä. Aromaattisessa ja mausteisessa maussa aavistus maltaisuutta. Haudutus: 97C 3-4min.

Vihreään senchaan lisätty kirsikanpaloja, auringonkukan terälehtiä sekä kirsikkauutetta. Haudutus: 75‐80 °C 2‐3 min.

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min. FI-EKO-201

Korkealaatuinen sekoitus, jossa sakeutta antaa kevyesti paahdettu matcha. Erinomainen myös jääteen valmistamiseen: 1 teepussi/ 500-­‐1000ml kylmää vettä. Ravista tai sekoita, tarjoile kylmänä. Kuumana 80 C 1 min. Veden määrä halutun voimakkuuden mukainen. Yksi pussi sisältää 10 kpl Kiyoshi...

Mustaa teetä mausteenaan aniksensiemenet, kanelinpalat, rooibos, neilikka, pippuri ja sikurijuuri. Haudutus: 90°C-95 °C 8 min.

Musta mantelilla maustettu kermainen teesekoitus, jonka suussasulavan pehmeä maku sopii täydellisesti jälkiruokateeksi. Aineksina mantelia, omenaa, mustaa teetä. Haudutus: 97°C 3 min. 

Luomulaatuinen gyokuro, joka on valmistettu harvinaisesta Asanoka-lajikkeesta Kirishimassa, Etelä-Japanissa. Sen maku on täyteläinen ja pehmeä, jossa yhdistyvät syvä umami, makea ruohomaisuus sekä hienovaraiset kastanjan sävyt. Gyokuro on yksi Japanin arvostetuimmista vihreistä teelaaduista....

Aromaattinen ja korkealaatuinen sencha makean persikan kera. Virkistävä teenautinto jokaiseen päivän hetkeen. Ainekset: vihreä tee, kehäkukan terälehdet, persikka uute. Haudutus: 75-80°C 2-3 min.

Vihreän ja valkean teen sekoitus mausteenaan papaijan palat sekä kookoslastut ja ananasuute on herkullisen trooppinen teesekoitus, joka vie sinut palmujen alle aurinkoon.  Haudutus: 75 °C 3 min

Tämä umaminen ja hienostuneen vihreä tee on peräisin Miyazakin prefektuurista Etelä-Japanista, missä aurinkoinen ja lämmin ilmasto sekä ravinteikas maaperä luovat ihanteelliset kasvuolosuhteet teelle.  Japaninkielinen sana Saemidori tarkoittaa ”kirkkaanvihreää”, mikä kuvaa lajikkeen kiiltäviä,...

Japanin vanhimmalla teealueella kasvatettu vihreä teelaatu yhdistettynä matchalla ja paahdetulla riisillä. Herkullinen, raikkaan vihreä tee pehmeän makeahkolla paahdetun riisin vivahteella. Haudutus: 80-90°C 40-60s.

Tämä Ujin alueen luomu matcha omaa voimakkaan maun ja kauniin vihreän värin. Sopii erinomaisesti Matcha Latteen, ruuanlaittoon ja leivontaan sekä esimerkiksi smoothien tai jäätelön sekaan.  Matcha Latten valmistus: Sekoita 2 dl maitoa ja puolikas teelusikallinen matcha jauhetta ja vaahdota...

Valmista kupillinen Ujin alueen luomu matchaa autenttisilla japanilaisilla välineillä!  Premium Japan Matcha Set sisältää hienot japanilaiset matchan valmistusvälineet: bambuvispilän (chasen), matcha lusikan (chashaku) ja upean luomulaatuisen Shohokuenin seremonia matchan. Tarvikkeet tulevat...

Vietnamilainen jasmiinilla maustettu pehmeän täyteläinen vihreä tee. Haudutus: 70-80 °C 2-3 min. FI-EKO-201

Mengding-vuoren syvän vihreä tee antaa hedelmäisen juoman, jossa pitkä jälkimaku. Haudutus 75 °C 2 min.

Ihastuttavan marjainen ja hedelmäinen, kirpeähkön makea vihreä teesekoitus Tiibetin rinteiden goji‐marjoilla: vihreä tee, goji‐marjat, sitruunaruoho, granaattiomenan siemenet, ruiskukan terälehdet ja aromi. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.

Genmaicha on perinteinen japanilainen arkitee, jossa on sekoitus vihreää sencha-teetä ja paahdettua riisiä. Riisi antaa teelle pehmeän, hieman pähkinäisen maun. Tässä sekoituksessa käytetty sencha on laadultaan korkeampi kuin tavallisessa genmaichassa. Haudutus 75-80°C 1min.

Herkullinen vihreä tee maustettuna karamelliin upotetuilla pähkinöillä, paahdetuilla seesaminsiemenillä sekä manteleilla. Paahteinen, makeahko teenautinto talven lumisiin iltoihin. Ainekset: vihreä tee, pähkinät, mantelit, karamellinpalat ja seesaminsiemenet. Haudutus: 75°C 3 min. Oivallinen tee...

Huolella valikoidut vihreät ja valkoiset teelaadut sekä kaneli ja omenanpalat atavat lempeän hienostuneen makunautinnon. Ainekset: Yunnanin vihreä tee, Pai Mu Tan valkoinen tee, omena, kaneli ja omenauute. Haudutus 70-80°C 2-3 min. Sopii mainiosti joulusesonkiin. 

Pirskahteleva teelaatu vihreän ja valkoisen teen lehdistä mausteinaan: mustaherukat, sitruunaverbena, sitruuna myrtti, viikunan palaset, ruiskaunokin terälehdet sekä malvan kukat. Haudutus: 75 °C 3-4 min.  

Vihreään bancha‐teehen lisätty inkiväärinpaloja sekä auringonkukan terälehtiä. Virkistävä ja voimakas maku. Haudutus: 90 °C 3 min.

Korkealaatuinen voimakas sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi‐valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-70 °C, I 60 s, II 20 s, III 40-60s. Pakkaus sisältää 100g teetä.