Teelaadut

Tämä kofeiiniton musta iltatee on sekoitus valikoiduista miedoista ja kofeiinittomista intialaisista teelaaduista. Harmoninen ja rauhoittava teelaatu myöhäiseen iltaan. Haudutus: 95°C 3-4min.

Tulsi on intialainen pyhä kasvi, joka on sukua basilikalle. Sanskritin kielestä käännettynä Tulsi tarkoittaa ”aivan omaa luokkaansa” tai ”verratonta” ja tämä yrttien kuningatar täyttää osuutensa ayurvedisessa hoitomuodossa, ei ainoastaan lääke- tai terveyskasvina, vaan myös teenä. Tulsitee on...

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.

Tämä huolella valmistettu oolong ihastuttaa kauniilla, avonaisilla lehdillään sekä täysin hapettamattomilla kärkisilmuillaan. Teen elegantti, harmoninen aromi tekee siitä kaikkien teelaatujen ”shamppanjan”. Haudutus: 85°C 2-3 min.

Talvipoiminnan 15­‐20% hapetettu sekä kevyesti paahdettu hienolaatuinen, kokonaan käsintuotettu oolong­‐laatu. Pehmeässä maussa aavistus kukkaisuutta. Jälkihauduksissa miellyttävää, kevyttä savuisuutta. Haudutus: 85-90 °C, I 45‐60 s, II 20 s, III 50 s. Pakkaus sisältää 50g teetä. 

Nantoun Lugu Gardensilta peräisin oleva 40‐50% hapetettu oolong-tee. Tumman punertava lehti antaa pehmeän keltaisen, kirkkaan haudutuksen, jossa paahteisen hedelmäinen aromi hennolla luumun vivahteella. Haudutus: esilämmitetyssä pannussa/gaiwanissa 90°C 1‐1,5 min.

Tämä taidolla tuotettu intialainen musta lehtitee kultaisten kärkisilmujen kera tarjoaa mahdollisuuden nauttia täyteläistä Assam teetä ilman kofeiinia. Voimakas, mutta pehmeän maltainen aromi, josta löytyy aavistus suklaisuutta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Itäisestä Nepalista tulee tämä ainutlaatuinen käsin rullattu oolong-tyyppinen tee, jonka aromissa yhtyvät intensiivinen kukkainen tuoksu, raikkaan aromaattinen ja maanläheinen luonne, sekä herkullinen mausteisuus. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Alkujaan Fujianista kotoisin oleva (wen shan baozhong) oolongtyyppi. 20‐25 prosenttisesti hapetettu lehti on paahdettu erityisellä Wu Yi ‐tyylillä yli 30 vuoden kokemuksen omaavan mestarin valvonnassa. Haudutus: 3g/1,5 dl 95 °C 1‐2 min. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Taiwanilainen, perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee, jossa tuoreiden jasmiininkukkien virkistävän makeahko vivahde. Haudutus: 90 °C 1‐2 min. Pakkauksessa 50g teetä.