Fresh Ginger

Erikoisuus Pohjois-Thaimaasta. Lehdet on höyrytetty villinä kasvavan yrtin Nuo Mi Xian Nen Ye :n kanssa. Hienostunut riisintuoksuinen vihreä oolong tee. Haudutus 90 C 1,5-2 min. 

Valkoinen kiinalainen tee. Spiraalin muotoon kieritellyt nuppulehdet. Mieto ja hienostunut teelaatu. Haudutus: 70-75 °C 3-5 min.

Kiinalainen vihreä sencha maustettuna hienolla ja raikkaalla bergamotilla. Raikas, sitrusmainen tee. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.

Lempeä sekoitus Intian ja Ceylonin teelaaduista, lisänä appelsiininkuorta, malvankukkia ja hieno pehmeänraikas bergamottiuute. Haudutus: 97 °C 3-4 min

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Ensiluokkainen teelaatu, tuotettu hienoimmista jasmiinin terälehdistä sekä hennoista nuorimmista teelehdistä. Korkealuokkainen makuelämys, miellyttävä pitkä, viileä jälkimaku. Haudutus: 70-75 °C 1‐2,5 min.

Taiwanin subtrooppisilla teevuorilla valmistuu tämä Camellia assamica teepuun hienostunut musta teelaatu. Maussa aprikoosia ja luumua, värissä pähkinäisyyttä. Haudutus 100°C 3 min. 

Tämä hauduke on peräisin Cap-alueelta Etelä-Afrikasta. Honeybush on kofeiiniton ja hyvin samankaltainen kuin Rooibos. Honeybush-pensasta ei voi viljellä joten sitä on saatavilla rajoitetusti. Maku on miellyttävä, mieto, makeahko, kevyt ja hunajainen. Haudutus: 95 °C 6-8 min.

Harmoninen yhdistelmä villimustikoita ja laventelin luonnonmukaisia sävyjä: villimustikoita, seljanmarjoja, omenaa, punajuurta, hibiscusta, ruusun terälehtiä ja laventelia. Haudutus: 100 °C 5min. FI-EKO-201

Luumuinen ja omenainen, makeahkon kukkainen yrttisekoitus omenanpaloista, sitruunaruohosta, bambun ja metsämansikan lehdistä sekä malvan-ja kehäkukan terälehdistä. Haudutus: 97 °C 4-6min.

Organic Lemongrass. Pehmeä ja sitruunainen yrttitee. Erinomaista sekä lämpimänä että kylmänä. Haudutus: 97 °C 10 min. FI-EKO-201

Marokkolaisen Nana-mintun lehdet sisältävät runsaasti eteeristä, spearmint-nimisenä tunnetuksi tullutta öljyä. Erinomainen lisä erimerkiksi Gunpowder-teehen. Haudutus: 95 °C 5-8 min. FI-EKO-201

Näissä luomulaatuisissa ruusunnupuissa on luontaisesti makea ja kukkainen maku. Nuppuja voidaan hauduttaa sellaisenaan tai lisätä esimerkiksi toisen teen joukkoon antamaan juomaan lempeää ruusuista makua. Haudutus: 100 °C 4 min. FI-EKO-201

Makeahko, punainen ja täyteläisen marjainen sekoitus puna-ja mustaviinimarjoista, seljanmarjoista ja mustikoista, vadelmista ja mansikoista sekä papaijan paloista ja hibiscuksen kukkasista.Erinomainen haudutettavaksi myös kylmänä. Haudutus:100c 10 min.

Raikas ja tasapainoinen yrttisekoitus sitruunasta, inkivääristä ja ripauksesta lakritsinjuurta. Haudutus: 100 °C 4 mln. FI-EKO-201

Tämä lempeä ja rauhoittava kofeiiniton yrttitee on sekoitus luonnon villimarjojen lehtiä ja marjoja: mustaherukan lehdet, mansikan ja vadelman lehdet, seljan marjat ja kanervan kukat, karpalon lehdet ja ruusunmarja. 100°C 5-7 min.

Rentouttava yrttiteesekoitus jossa yrtteinä kamomilla, mustaherukanlehdet, kanervan kukat, sitruunamelissa, kehäkukan terälehdet ja piparminttu. Haudutus: 97°C 6-10 min.

Puhdistava ja virkistävä yrttisekoitus aineksinaan omananpalat, nokkonen, piparminttu, appelsiininkuori, mustaherukan-ja ruiskaunokin terälehdet, papaijan ja ananaksen palat. Haudutus: 100 °C 5min.

Kamomillan kukka on kofeiiniton yrtti, jonka on todettu hoitavan muun muassa päänsärkyä, nielun tulehdusta ja ruuansulatusvaivoja. Se myös lisää vastustuskykyä. Kamomilla rauhoittaa mieltä ja on oivallinen juoma unettomuuteen. Haudutus: 97°C 5-10 min FI-EKO-201

Aurinkoinen ja virkistävä greippinen hedelmätee nautittavana talven kylminä iltoina kuumana C- vitamiinin lähteenä ja kesällä virkistävänä jääteenä. Ainekset: omenanpalaset, ruusun terälehdet, sitruunaruoho, appelsiininkuori, mansikanpalat ja greippiuute. Haudutus: 100 °C 7-10min.

Tuoksuva ja ihastuttava kofeiiniton teenautinto. Karamellisoidut mantelit sekä raikkaat omenanpalaset yhdistyvät paahteisen makeaksi talvijuomaksi. Ainekset: omenanpalat, manteli, kanelinpalat, punajuuri, luonnollinen uute. Haudutus 100C 3-4 min. 

Arabialainen anistee rauhoittaa ja hellii kehon levottomia alueita. Tämä mausteinen kuumien aavikoiden juoma on oivallinen unitee: Yansun (arabialainen anis), santelipuu, kaktuksen ja kehäkukan lehdet. Haudutus: 100°C 5 min.

Tulsi on intialainen pyhä kasvi, joka on sukua basilikalle. Sanskritin kielestä käännettynä Tulsi tarkoittaa ”aivan omaa luokkaansa” tai ”verratonta” ja tämä yrttien kuningatar täyttää osuutensa ayurvedisessa hoitomuodossa, ei ainoastaan lääke- tai terveyskasvina, vaan myös teenä. Tulsitee on...