Sencha Asanoka, 5 star

Herkullinen ja makeahkon täyteläinen yrttisekoitus inkivääristä, sitruunamyrtistä, rosmariinista, omenanpaloista, mustikanlehdistä, verbenasta, appelsiininkuoresta ja lehmuksen kukkasista. Haudutus: 97 °C 3-4 mln. 

1856 perustettu teetarha Assamin Meleng joen rannalla on yksi Assamin alueen vanhimmista teeplantaaseista. Alue sijaitsee Gibbon apinoiden asuinsijoilla luonnonsuojelualueella. 100 °C 3-4 min.

Tarry Lapsang Souchongissa on voimakas, savuisen tervainen maku. Haudutus: 95 °C 2,5-3 min.

Taiwanin subtrooppisilla teevuorilla valmistuu tämä Camellia assamica teepuun hienostunut musta teelaatu. Maussa aprikoosia ja luumua, värissä pähkinäisyyttä. Haudutus 100°C 3 min. 

Japanilainen keraaminen teelusikka. Kauhan koko on n. 2 tl kokoinen ja sillä voi kätevästi mitata teetä siiviilään. 

Mangon ja ananaksen pehmeät maut tulevat esiin tässä raikkaan hedelmäisessä vihreässä teessä. Aineksina vihreä sencha, auringonkukan terälehdet, ruusunnuput ja mango-ananasuute. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Tummanvihreät kauniit lehdet on valmistettu huolella kevään ensimmäisestä poiminnasta. Haudutus: 70 °C 1,5 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Vihreää senchaa, viikunaa, aloe veraa, kombuchaa, santelipuuta ja appelsiininkukkia sisältävä raikas, makea ja virkistävä vihreä tee. Haudutus: 75-80 °C 2-3 min.

Kirpeä raparperi ja raikas appelsiini maustavat tämän teen viehkeän kuplivaksi. Ainekset: vihreä tee, musta tee, appelsiinilastut, kehäkukan, pionin ja ruusun terälehdet sekä uute. Haudutus: 75 °C 2-3 min.

Vihreän ja valkoisen teen hedelmäinen ja kukkainen sekoitus viehkeällä viikunalla. Ainekset: vihreä ja valkoinen tee, viikunan palat, appelsiininkukat, Goji marjat, kanervan ja seljankukat. Haudutus: 80° 3min.

Herkkusuiden ja nautiskelijoiden talvinen teesekoitus aineksinaan:vihreä tee, omenanpalat, kardemumma, kaneli, appelsiini, punainen pippuri, neilikka sekä ripaus korianteria. Täyteläinen joulutee. Haudutus: 75-80°C 2-3 min.

Miellyttävän pehmeä vihreä tee, joka on peräisin Hiokin pienestä kaupungista Kagoshiman prefektuurista. Tee on valmistettu makeasta ja täyteläisestä Saemidorilajikkeesta, joka tunnetaan pehmeästä ja aromaattisesta maustaan. Tamaryokucha erottuu muista japanilaisista vihreistä teelaaduista sen...

Vietnamilainen jasmiinilla maustettu pehmeän täyteläinen vihreä tee. Haudutus: 70-80 °C 2-3 min. FI-EKO-201

Raikas teesekoitus, joka viettelee mielen kirkkaan aurinkoisiin kesäpäiviin. Vihreä tee, suuret appelsiinin- ja papaijan palat, jääkuivatut omenan palat, sitruunaruoho ja maracuja‐uute. Haudutus: 75‐80 °C 2-3 min.

Tämä vihreä teeharvinaisuus on kotoisin vanhoista Tyuet San -puista Pohjois-Vietnamista. Puut kasvavat 1500 metrin korkeudessa. Oliivinvihreät, kauniisti kierretyt lehdet tuottavat täyteläisen ja hieman makeahkon, kullankeltaisen juoman, jossa ruohomainen vivahde. Haudutus: 70 °C 2 min. FI-EKO-201

Korkealaatuinen vihreä sencha. Vuorilla kasvaneet nuoret, pehmeät lehdet eivät varhaisen poiminnan vuoksi ole altistuneet voimakkaalle auringonvalolle ja antavat siten herkullisen makean ja hedelmäisen aromin. Haudutus: 65-70 °C I 60 s, II 20 s, III 40 s.

Elegantti, raikkaan luumuinen ja keväisen kukkainen sekoitus vihreästä teestä, kombuchasta, luumu-uutteesta, malvankukista ja yrteistä. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.

Teeklassikko Fujianin maakunnasta. Aromaattinen vihreä tee, jonka maussa hienoista makeutta sekä kirpeyttä. Maukkaan teen lehtien kärjissä makeutta lisääviä vaaleita kärkisilmuja. Haudutus: 70-75°C 2,5-3 min.

Korkealaatuinen Kumo No Shiro matcha on peräisin Ujista, Japanin vanhimmalta teenviljelyalueelta, kuuluisalta Shohokuenin teetilalta. Japaninkielinen sana Kumo no Shiro tarkoittaa “pilven valkoista” ja sen maussa on pehmeää umamia sekä hienovaraista makeutta. Huolellisesti perinteisessä...

Keikon hieno vihreä luomumatcha Kagoshiman alueelta Japanista. Yhdessä pussissa 50 grammaa jauhetta. Avattu pussi säilytetään viileässä.   FI-EKO-201

Kevyesti höyrytetty luomulaatuinen virkistävä ja hienostunut sencha. Juoman kirkkaus ja sen syvän vihreä väri sekä raikas tuoksu vievät mielemme kaukaisille vuorille, pilvien yläpuolelle. Haudutus: 70 °C 2 min.  Pakkaus sisältää 50g teetä.  FI-EKO-201

Mieto kesäpoiminnan sencha on hienovaraisesti yhdistetty lempeään biodynaamisesti viljeltyyn sitruunaruohoon. Ensimmäisen poiminnan matcha antaa syvän vihreän värin tälle raikkaalle lehdelle. Haudutus: 80c 1min. FI-EKO-201

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min. FI-EKO-201