Peach lemon

Luonnonmukaisesti tuotetut mausteet luovat tämän maukkaan ja lämmittävän Ayurveda teesekoituksen ainekset; Kurkuma, kardemumma, inkivääri, anis, kaakaolastut ja kaneli. Haudutus 100 C 4 min. FI-EKO-201

Kuuluisan Ali Shan vuoren rinteillä kasvanut High Mountain oolong tee. Tämä Jing Xuan -lajike kasvaa lämpimän usvan syleilyssä, kehittäen hienostuneen ja aavistuksen kermaisen maun.  Haudutus: 90 °C 1 min.  

Keskikesän väriloisto antaa upean tummanvioletin hohteen tälle pehmeän marjaiselle mustalle teelaadulle, jonka aineksina ovat seljanmarjat, karhunvatukka sekä vadelman lehdet ja marjat. Haudutus: 97 °C 3-4 min.

Raikkaan mehukas appelsiini yhdistettynä vihreään senchaan kuljettaa sinut hedelmäpuiden asuttamiin puutarhoihin, jossa appelsiinin tuoksu valtaa kaikki aistisi. Aineksinaan vihreä tee, appelsiininkukat, appelsiinin palat ja appelsiiniuute. Haudutus: 75°C 2 min.

Valmista näistä luonnonmukaisesti viljellyistä yrteistä vahva unijuoma juuri ennen nukkumaanmenoa: lehmuksenkukka, laventeli, sitruunamelissa, sitruuna-ajuruoho, mäkikuisma, tilli, anisiisoppi, humala, villivehnä, ruiskaunokki ja kevätesikko. Haudutus: 100°C 10 min. FI-EKO-201

Genmaicha on perinteinen japanilainen arkitee, jossa on sekoitus vihreää sencha-teetä ja paahdettua riisiä. Riisi antaa teelle pehmeän, hieman pähkinäisen maun. Tässä sekoituksessa käytetty sencha on laadultaan korkeampi kuin tavallisessa genmaichassa. Haudutus 75-80°C 1min.

Raikas teesekoitus, joka viettelee mielen kirkkaan aurinkoisiin kesäpäiviin. Vihreä tee, suuret appelsiinin- ja papaijan palat, jääkuivatut omenan palat, sitruunaruoho ja maracuja‐uute. Haudutus: 75‐80 °C 2-3 min.

Puutarhan kätköissä keltaisten ruusunnuppujen ympäröimänä nautitaan tämä makeankirpeä raikkaalle päärynälle vivahtava valkoisen ja vihreän teen sekoitus. Ainekset: Lung Ching, Pai Mu Tan, mangon ja ananaksen palat, päärynäuute ja keltaiset ruusunnuput. Haudutus: 70-80°C 2-3 min.

Keikon hieno vihreä luomumatcha Kagoshiman alueelta Japanista. Yhdessä pussissa 50 grammaa jauhetta. Avattu pussi säilytetään viileässä.   FI-EKO-201

Ensiluokkainen, samettisen pehmeä Shohokuen matcha Ujista, Japanin vanhimmalta teenviljelyalueelta. Huippulaatuinen matcha, joka sopii teeseremoniaan sekä korkealaatuisen matchan ystäville. Varjossa kasvatetuista,  parhaimmista vihreän teen lehdistä valmistettu matcha jauhetaan hienoksi jauheeksi...

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min. FI-EKO-201

Raikkaan mehukas appelsiini yhdistettynä vihreään senchaan kuljettaa sinut hedelmäpuiden asuttamiin puutarhoihin, jossa appelsiinin tuoksu valtaa kaikki aistisi. Aineksinaan vihreä tee, appelsiininkukat, appelsiinin palat ja appelsiiniuute. Haudutus: 75°C 2 min.

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Perinteinen japanilainen maustamaton vihreä tee, joka omaa makeahkon ja ruohoisan maun. Tee on väriltään kauniin syvän vihreää. Haudutus: 70°C 1,5 min. 

Täyteläinen Sencha taateli viikuna tuo pehmeitä makuja teehetkeesi. Aineksina vihreä sencha tee, viikuna, taateli, ruusu, vadelmanlehdet ja timjami.  Haudutus: 75°C 2-3 min

Huippulaatuinen, ensipoiminnan luomuviljelty japanilainen vihreä tee, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti ”vihreä aromi”. Emeraldinvihreät, neulasmaiset, silkkiset nuoret lehdet tuottavat pehmeän ja aromiltaan houkuttelevan juoman. Haudutus 65°C, I 1 min. II 20 s, III 45 s. FI-EKO-201

Korkealaatuinen sekoitus, jossa sakeutta antaa kevyesti paahdettu matcha. Erinomainen myös jääteen valmistamiseen: 1 teepussi/ 500-­‐1000ml kylmää vettä. Ravista tai sekoita, tarjoile kylmänä. Kuumana 80 C 1 min. Veden määrä halutun voimakkuuden mukainen. Yksi pussi sisältää 10 kpl Kiyoshi...

Valmista kupillinen Ujin alueen luomu matchaa autenttisilla japanilaisilla välineillä!  Premium Japan Matcha Set sisältää hienot japanilaiset matchan valmistusvälineet: bambuvispilän (chasen), matcha lusikan (chashaku) ja upean luomulaatuisen Shohokuenin seremonia matchan. Tarvikkeet tulevat...

Myöhäisen poiminnan teelaatu. Antioksidanteiltaan rikas, vähäkofeiininen vihreä tee juotavaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Haudutus: 80-90 °C 30-60 s..

Harvinainen vihreä tee taolaiselta Lu-vuorelta. Tämä sumuisella vuorella kasvanut tee sisältää runsaasti ravintoaineita ja lehtivihreää, jotka tuottavat erinomaisen vivahteikkaan ja raikkaan maun. 1tl /n. 2dl 75-85°C 1,5-2 min. 

Limenraikas ja virkistävän kevyt vihreä sencha tee sitruunaruoholla ja limellä. Makeahkon sitrusmainen. Haudutus: 75-80 °C 2-3 min.

Luonnonmukaisesti tuotettu, paahdettu vihreä teelaatu on maultaan miedosti savuinen. Hojichassa on tanniineja ja kofeiinia vain vähän, ja se sopii hyvin nautittavaksi aterian seuraksi. Haudutus: 95°C 1-2 min.

Luomulaatuinen makeanpehmeä japanilainen sencha, jonka kirpeänmakea jälkimaku jää ihanasti viipyileimään kitalaelle. Haudutus: 70 °C 1 min. FI-EKO-201

Pehmeän herkullinen ja raikas valkoisen ja vihreän teen sekoitus Kiinan arvokkaista teelaaduista. Vaaleanpunaiset ruusunnuput sekä vadelman ja punaherukan raikkaat palat herkistävät leikkisästi teen hienostunutta luonnetta. Aineksina China sencha, Lung Ching, Yunnan Green, Pai Mu Tan,...