Teelaadut

Tämä ensiluokkainen, käsin työstetty tee valmistetaan aikaisen kevään valkeista kärkisilmuista ja tuoksutetaan kahdeksasti jasmiinin kukilla. Haudutus: 70-75 °C 2‐3 min.

Valkoisia lohikäärmeen helmiä (silmiä) Fujianin maakunnasta. Pitkän perinteen teelaatu. Pieniksi helmiksi muotoilluista kärkisilmuista syntyvä maku on raikas ja selkeä. Haudutus: 70‐80 °C 6‐7 min. FI-EKO-201

Ensiluokkainen pu’erh‐tee. Hienostunut, samettinen pitkä jälkimaku. Haudutus: 85-90 °C 1-2 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Kofeiiniton ja terveellinen Etelä-Afrikan punapensastee kookoslastuilla, ananaksen ja papaijan paloilla korinteilla ja kermaisella ananas‐kookos rommiaromilla. Haudutus: 95 °C 7­10 min.

Makean täyteläinen Ayurveda-sekoitus inkivääristä, lakritsinjuuresta, piparmintusta, matéyrtistä, sitruunagranulaatista ja cassian luontaisesta aromista, suklaasta ja pippurista. Haudutus: 100 C 10min.FI-EKO-201

Perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee, jossa tuoreiden jasmiininkukkien virkistävän makeahko vivahde. Haudutus: 90 °C 1‐2 min.

Raikas ja tuore Yunnanin maakunnan vihreä tee. Tämä täysin käsityönä valmistetun teen maussa löytyy aavistus aprikoosia. Haudutus: 75 °C 2-3 min.

Ainoastaan kultaisia kärkisilmuja on käytetty tämän pu’erh‐teen valmistukseen. Yunnanin Simaosta kotoisin oleva teelaatu on pehmeä ja aromaattinen. Haudutus: 85‐90 °C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Viehättävän pehmeä, Välimeren rannikkoniityltä tuoksuva punapensastee rooibos, kaakaonkuori ja paahdettu kaakaopapu, aromi, rosmariininlehdet ja mansikanpalat. Haudutus: 95 °C 7-10 min.

Klassinen ayurvedajuoma on vitalisoiva mauste- ja yrttisekoitus. Aineksina nokkonen, kaneli, valkopippuri, inkiväärinpalat, kardemumman siemenet, neilikka ja orapihlajan lehdet. Haudutus: 10g/1L, 100°C 30 min. Siivilöi ja lisää 1 l kuumaa maitoa.

Perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee. Tie Quanyin ‐laatuun lisätyt ruusun terälehdet antavat aistikkaan, mieltä rauhoittavan vivahteen. Haudutus: 90°C 1‐2 min.

Valkoinen kiinalainen tee. Spiraalin muotoon kieritellyt nuppulehdet. Mieto ja hienostunut teelaatu. Haudutus: 70-75 °C 3-5 min.