Emperor of Pu'ehr

Valkoisia lohikäärmeen helmiä (silmiä) Fujianin maakunnasta. Pitkän perinteen teelaatu. Pieniksi helmiksi muotoilluista kärkisilmuista syntyvä maku on raikas ja selkeä. Haudutus: 70‐80 °C 6‐7 min. FI-EKO-201

Ensiluokkainen Assam-tee. Huolellisesti työstetyt suuret lehdet, joiden joukossa runsaasti kultaisia kärkisilmuja. Meripihkan sävyinen juoma maistuu herkullisen maltaiselta ja miellyttävästi mausteiselta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Kevätpominnan teestä monimutkaisen prosessoinnin kautta valmistettu rentouttava ja rauhoittava erityinen oolong laatu, jonka miellyttävässä punaruskeassa juomassa makeahko hedelmäinen aromi. Haudutus: 85-90 °C 1,5 min. FI-EKO-201

Täyteläinen ja aavistuksen luumuinen, syvän makuinen kesäpoiminnan tee, joka kasvaa 1858 metrin korkeudessa meren pinnan yläpuolella Darjeelingin kaupungista länteen sijaitsevalla Badamtamin teetarhalla. Haudutus: 90 °C 2 min.

Hieno Ming- ja Qing-kausien verotee Anhuin maakunnasta. Guapian tarkoittaa meloninsiementä viitaten teen poikkeukselliseen ulkonäköön. Tämän teen sanotaan parantavan näköä ja auttavan unettomuuteen. Pehmeä, kukkainen ja voimakas. Haudutus: 70-80 °C 1,5-2 min. FI-EKO-201

Pehmeänraikas, korkealaatuinen ja hienostunut kukkaistee. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Tämä ensiluokkainen Kakegawan-pensaan sencha muistuttaa entisaikojen perinteisin menetelmin valmistettua teetä, kun käsin poimitut lehdet ehtivät hieman hapettua ennen höyrytysprosessia. Hapettuminen tuottaa teehen omalaatuisen maun, joka muistuttaa hieman Taiwanin korkeiden vuorten vihreitä...

Hienostunut, maukas ja makeahko japanilainen vihreä tee. Kukicha on valmistettu teekasvin varsiosista ja oksista, joten se on matala kofeiinipitoisuudeltaan. Tämä tee sopii erinomaisesti tarjottavaksi myös japanilaisen ruoan kanssa ja samoista lehdistä voi hauduttaa usean haudutuksen....

Yunnan Pu’erh maustettuna hedelmillä sekä runsailla ja värikkäillä kukkien terälehdillä. Juoma on lempeän kukkainen ja hedelmäinen. Ainekset: King of Pu’erh, papayan ja appelsiininpalat, sitrus, mansikan lehdet, ruusun-, kehäkukan-, granaattiomenan kukan- ja ruiskaunokin terälehdet sekä...

Yunnanin maakunnan musta, terveellinen tee joka mm. alentaa kolesterolia, vähentää näläntunnetta. Tämän hyvälaatuisen pu’erh-teen maku on melko mieto, maanläheinen ja kypsä. Haudutus: 90 °C 13 min.

Bambuun pakattu ja kevyesti tulella paahdettu, perinteisesti valmistettu pu'erh tee. Maussa vähemmän multaisuutta ja enemmän hedelmää ja bambua. Haudutus: 100°C 1-3 min.

Nuoren hedelmäisen Sheng-kiekon käärepaperiin on painettu kuva päiväunilla lepäävistä elefanteista. Nämä kansainvälistä huomiota herättäneet elefantit aloittivat vaelluksensa luonnonpuistosta Eteläisestä Yunnanin maakunnasta. Tämä luonnonpuisto sijaitsee alueella, jossa kasvavat tuhansia vuosia...

Appelsiininpalojen ja limen raikastama voimakas musta tee. Haudutus: 90°C 1-3 min.

Tiiviiksi teetiileksi puristettu musta ja vahva maanläheinen Pu'Erh tee. Huuhdellaan 1-2 kertaa ennen haudutuksia. Nuori teetiili kypsyy ikääntyessään ja sen maku syvenee ja pehmenee vuosien kuluessa. Haudutus: 100°C 0,5 min. Useat haudutukset mahdollisia 

Taidokkaasti työstetyt lehdet, joukossa runsaasti kärkisilmuja. Väriltään erittäin tumma, maku pehmeä ja maanläheinen. Haudutus: 85-90 °C 1-2 min.

Sheng eli raaka pu'erh on Yunnanin maakunnasta peräisin oleva teelaatu, joka kypsyy luonnollilsesti ajan myötä. Toisin kuin Shu pu'erh, sen fermentaatio tapahtuu hitaasti ja ilman nopeutettua prosessia. Tee on täyteläinen ja tasapanoinen: maanläheisessä maussa on mukana hedelmäisyyttä, sekä...

Klassinen sheng pu'erh. Esihuuhtele lehdet nopeasti kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 100 °C 30 s. Usea haudutus mahdollinen.

Vihreän teetiilen lehdet ovat vuodelta 2018 ja tiili on puristettu vuonna 2019. Tee kypsyy tiilessä. Vuosien kuluessa teelehdet tummuvat ja teen maku syvenee. Haudutus: 100°C 0,5-1 min. Useampi haudutus mahdollinen

Ainoastaan kultaisia kärkisilmuja on käytetty tämän pu’erh‐teen valmistukseen. Yunnanin Simaosta kotoisin oleva teelaatu on pehmeä ja aromaattinen. Haudutus: 85‐90 °C 1‐3 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Jasmiinilla maustettu tumma pu'erh-tee yhdistää pu'erh-teen maanläheisen ja täyteläisen maun jasmiinin kevyisiin, kukkaisiin aromeihin. Tee tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän syviä ja raikkaita makuja, jossa jasmiinin aromi pehmentää pu'erh-teen vahvempia, savuisia sävyjä. Haudutus: 100°C 1–3 min. 

Perinteinen puerh kiekko Yunnanin maakunnasta, Kiinasta. Tämä tee on kypsynyt vuodesta 2016 lähtien ja se edustaa mustaa Shu Pu'erh teetä, jolle ovat ominaisia syvä, maanläheinen maku ja pehmeä suutuntuma.  Tee on haudutettuna tumma ja tasapainoinen, maussa vivahteita puusta ja mineraaleista....

Pu'erh teen terveysvaikutukset ovat ainutlaatuiset ja tämän vihreän pu'erh teen maku on pehmeä ja hedelmäinen. Haudutus: 85°C 1,5-3 min. Usea haudutus mahdollinen.

Black Pu Erh Beeng Cha on maultaan täyteläinen ja rikas. 2017 kypsennetty ja 2018 kiekoksi puristettu tee on poimittu villinä kasvavista teepuista Yunnanin korkeimmilta vuoristoalueilta. Haudutus: 100°C 1,5 min 

Tämä pu’erh on kunnianosoitus poikkeukselliselle tapahtumalle: Vuonna 2021 16 villielefanttia kulki ensimmäistä kertaa Xishuangbannasta Pu-Erhiin ja takaisin. Tee on ylistys luonnon ja teeperinteen harmonialle ja sen huolellisesti valitut lehdet antavat pehmeän makean ja tasapainoisen...