China Pu'erh

Japanilainen sitrushedelmä Yuzu antaa heinostuneen ja eksoottisen vivahteen tälle jännittävälle mustalle teesekoitukselle. Ainekset: musta tee, sitruunan kuori, yuzu uute ja vadelman palat. Haudutus: 97°C 3-4 min.

Keväisen raikas vihreä luomu sencha maustettuna raikkaalla sitruunalla ja pehmeällä mandariinilla. Haudutus: 75-80°C 2.5-3 min FI-EKO-201

Vilkkaiden keskustelujen ja raikkaiden naurujen ihastuttava, kuplivan hedelmäinen teesekoitus vihreä tee, shampanjan aromi, kylmäkuivatut mansikat ja Rooman kamomillan valkeat kukkaset. Haudutus: 75‐80 °C 2-3 min.

Hieno käsin tehty japanilainen teevispilä. Bambusta valmistettu matcha-vispilä (eli "chasen") on perinteinen ja lähes välttämätön väline hyvän matcha-teen valmistamisessa. Matcha on ainutlaatuinen japanilainen vihreä tee, joka on jauhettu erittäin hienoksi jauheeksi ja joka tulee vispata vedessä...

Makea ja täyteläinen persikkatee maustettuna ripauksella kipakkaa inkivääriä. Herkullinen jälkimaku viipyy kielellä pitkään. Haudutus: 75°C 2,5-3 min

Théhuoneen uutuus on pehmeä ja täyteläinen Hōjicha Latte!  Vähäkofeiininen Hōjicha latte on ainutlaatuinen yhdistelmä pähkinäistä paahteisuutta ja täyteläistä kermaisuutta. Sekoita 1 tl jauhetta ja 1,5 dl kuumaa maitoa ja vaahdota kuohkeaksi.  Ainesosat: Japanilainen paahdettu vihreä tee jauhe....

Ensimmäisen poiminnan lehtiä ja lehden hentoja ruoteja: herkullisen paahteinen ja pehmeän arominen, raikas teelaatu jossa alhainen kofeiinipitoisuus. Haudutus 70c 1min. Useampi haudutus mahdollinen. FI-EKO-201

Tämä voimakas ja mausteinen Darjeeling-tee kasvaa jopa 2360 metrin korkeudessa meren pinnan yläpuolella. Teen vihertävät lehdet kihartuvat souchong-tyyppisesti, joka on ominaista Pohjois-Intian teelaaduille. Juoma on väriltään huurteisen kuparinen. Haudutus: 95 °C 3 min. FI-EKO-201

Tiiviiksi pieneksi kakuksi puristettu riisin makuinen tumma pu'erh tee.Esihuuhtele lehdet nopeasti kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 100 °C 30s - 1,5 min Usea haudutus mahdollinen. Pakkauksessa kaksi kpl pientä tuochaa. 

Jasmiinilla maustettu tumma pu'erh-tee yhdistää pu'erh-teen maanläheisen ja täyteläisen maun jasmiinin kevyisiin, kukkaisiin aromeihin. Tee tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän syviä ja raikkaita makuja, jossa jasmiinin aromi pehmentää pu'erh-teen vahvempia, savuisia sävyjä. Haudutus: 100°C 1–3 min. 

Tiiviiksi teetiileksi puristettu musta ja vahva maanläheinen Pu'Erh tee. Huuhdellaan 1-2 kertaa ennen haudutuksia. Nuori teetiili kypsyy ikääntyessään ja sen maku syvenee ja pehmenee vuosien kuluessa. Haudutus: 100°C 0,5 min. Useat haudutukset mahdollisia 

Sheng eli raaka pu'erh on Yunnanin maakunnasta peräisin oleva teelaatu, joka kypsyy luonnollilsesti ajan myötä. Toisin kuin Shu pu'erh, sen fermentaatio tapahtuu hitaasti ja ilman nopeutettua prosessia. Tee on täyteläinen ja tasapanoinen: maanläheisessä maussa on mukana hedelmäisyyttä, sekä...

Bambuun pakattu ja kevyesti tulella paahdettu, perinteisesti valmistettu pu'erh tee. Maussa vähemmän multaisuutta ja enemmän hedelmää ja bambua. Haudutus: 100°C 1-3 min.

Vihreän teetiilen lehdet ovat vuodelta 2018 ja tiili on puristettu vuonna 2019. Tee kypsyy tiilessä. Vuosien kuluessa teelehdet tummuvat ja teen maku syvenee. Haudutus: 100°C 0,5-1 min. Useampi haudutus mahdollinen

Signature tee Wu Liangin vuorelta 1700m korkeudesta. Large Leaf villiteepuista poimitut suuret lehdet antavat runsaan pyöreän makunsa tälle riittoisalle ja raikkaalle puerh-teelle, jossa on kuivien hedelmien makeutta. Mahdollista hauduttaa useita kertoja, 100°C. Kiekon koko: 100g. 

Taidokkaasti työstetyt lehdet, joukossa runsaasti kärkisilmuja. Väriltään erittäin tumma, maku pehmeä ja maanläheinen. Haudutus: 90-95°C 1-3 min. FI-EKO-201

Ensiluokkainen pu’erh‐tee. Hienostunut, samettinen pitkä jälkimaku. Haudutus: 85-90 °C 1-2 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Terveellinen hapetettu tumma Pu-erh -tee raikkaalla sitruunalla. Haudutus: 90 °C

Kauniisti kypsynyt Pu'erh-teekiekko Yunnanin maakunnasta, jossa yhdistyvät 70% shu- ja 30% sheng-puerh teelaadut. Tee on kerätty ja puristettu kiekoksi perinteisin menetelmin. Maultaan pehmeä ja tasapainoinen, sävyiltään meripihkan ja kastanjan kuparinen. Shangri-La tunnetaan lempeistä ja...

Yunnanin maakunnan tumma, terveellinen tee joka muun muassa alentaa kolesterolia ja  vähentää näläntunnetta. Tämän hyvälaatuisen Pu’erh-teen maku on melko mieto, maanläheinen ja kypsä. Haudutus: 90°C 1-3 min.

Pu-erh kiekot Yunnannin kuudelta kuuluisalta teevuorelta (Yi Wu, Ban Zhang, Nan Nuo, Man Nong, Bu Lang ja Jing Mai). Maultaan täyteläiset Pu’erh-teekakut. Tarvittava annos murretaan kakusta, kuuma vesi kaadetaan päälle. Haudutus: 90 °C 1,5-3 min

Appelsiininpalojen ja limen raikastama voimakas musta tee. Haudutus: 90°C 1-3 min.

Klassinen sheng pu'erh. Esihuuhtele lehdet nopeasti kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 100 °C 30 s. Usea haudutus mahdollinen.

Yunnanin luomulaatuinen pu'erh. Voimakas ja täyteläinen. Haudutus: 90 °C 1,5-3 min FI-EKO-201