Teelaadut

Tämä ensisadon erinomainen Darjeeling-laatu omaa ainutlaatuisen tuoksun sekä tasapainoisen kirpeyden. Raikas first flush tee. Haudutus: 95 °C 2 min.   FI-EKO-201

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min.FI-EKO-201

Ensisadon vehreä Darjeeling first flush- laatu. Badamtamin teetarha on perustettu v. 1858. Se sai perustajaltaan nimen, joka tarkoittaa bambusta valmistettua vedenkantoastiaa. Puutarha on tunnettu korkealaatuisesta teestä, joka kasvaa jopa 1800 metrin korkeudessa. Haudutus: 95 °C 2 min. FI-EKO-201 

Taidonnäyte japanilaisesta teetaiteesta. Hieno, virkistävä ja aromaattinen vaalean vihertävä juoma tummanvihreine pitkine lehtineen. Haudutus: 40-60 °C, I 1,5 min. II 30 s, III 45 s.

Hasselpähkinäinen, yrttinen, pinaattinen ja koivunraikas ensisadon Darjeeling First Flush. Haudutus: 90 °C 2,5 min.FI-EKO-201

Voimakasarominen, klassinen ja intensiivinen syksyisen poiminnan japanilainen vihreä teelaatu. Haudutus: 75-80 °C 1,5-­‐2 min.

Samabeongin teetarha sijaitsee Bhutanin rajalla Himalayan juurella Neora Valleyn kansallispuistossa. Alueen erityinen ilmasto maustaa näiden teepuiden lehdet täyteläisellä vivahteella. Haudutus: 90 °C 2 min. 

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Tämä kevään ensipoiminnan Darjeeling First Flush -tee hurmaa kukkaisilla ja hedelmäisillä vivahteillaan. Käsin poimitut, nuoret silmut antavat hienostuneen nektarimaisen maun – kokonaisuus on raikas ja aromaattinen. Haudutus: 95 °C 2 min. FI-EKO-201 

Korkealaatuinen voimakas sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi‐valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-70 °C, I 60 s, II 20 s, III 40-60s. Pakkaus sisältää 50g teetä. 

Korkealaatuinen vihreä sencha. Vuorilla kasvaneet nuoret, pehmeät lehdet eivät varhaisen poiminnan vuoksi ole altistuneet voimakkaalle auringonvalolle ja antavat siten herkullisen makean ja hedelmäisen aromin. Haudutus: 65-70 °C I 60 s, II 20 s, III 40 s.

Myöhäisen poiminnan teelaatu. Antioksidanteiltaan rikas, vähäkofeiininen vihreä tee juotavaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Haudutus: 80-90 °C 30-60 s..