Teelaadut

Yunnanin maakunnan musta, terveellinen tee joka mm. alentaa kolesterolia, vähentää näläntunnetta. Tämän hyvälaatuisen pu’erh-teen maku on melko mieto, maanläheinen ja kypsä. Haudutus: 90 °C 13 min.

Tämä kauniin vihreän värinen luomu Matcha tulee Ujin alueelta Japanista. Juomassa rikas umamin maku ja tasapanoinen täyteläisyys. Valmistus: Siivilöi pieni teelusikallinen matcha jauhetta kulhon pohjalle, lisää 1 dl 80°C vettä ja vispaa kuohkeaksi matchavispilällä.   Yksi pakkaus sisältää 25 g...

Tulsi on intialainen pyhä kasvi, joka on sukua basilikalle. Sanskritin kielestä käännettynä Tulsi tarkoittaa ”aivan omaa luokkaansa” tai ”verratonta” ja tämä yrttien kuningatar täyttää osuutensa ayurvedisessa hoitomuodossa, ei ainoastaan lääke- tai terveyskasvina, vaan myös teenä. Tulsitee on...

Tämä pehmeä rooibostee on maustettu bourbonvaniljan paloilla sekä aavistuksella vaniljauutetta. Haudutus: 95 °C 4-6 min. FI-EKO-201

Korkealaatuinen luomuviljelty vihreä tee maustettuna jasmiinin lehdillä. Haudutus: 70-75 °C 2-3 min. FI-EKO-201

“Valkoinen pioni” Baimudan on kiinalainen Fujianin maakunnan valkoinen teelaatu. Siihen käytetään dabai- ja shuixian-pensaiden silmuja ja jo avautuneita lehtiä. Hautuessaan lehdet säilyttävät alkuperäisen muotonsa. Juoma on vaaleankellertävä, pehmeä, erityisen hieno ja aromaattinen. Alhainen...

Tämä Ujin alueen luomu matcha omaa voimakkaan maun ja kauniin vihreän värin. Sopii erinomaisesti Matcha Latteen, ruuanlaittoon ja leivontaan sekä esimerkiksi smoothien tai jäätelön sekaan.  Matcha Latten valmistus: Sekoita 2 dl maitoa ja puolikas teelusikallinen matcha jauhetta ja vaahdota...

Tämän raikkaan hapokkaan kukkahaudukken terveysvaikutukset ovat tunteneet niin muinaiset egyptiläiset, eteläamerikkalaiset kuin aasialaisetkin. Sisältää runsaasti C-vitamiinia ja mineraaleja. Alentaa myös verenpainetta. Haudutus: 97°C 5-10 min. 

Raikas ja sitruksinen, kofeiiniton rooibostee appelsiinilla, sitruunaruoholla, luontaisella aromilla sekä sitruunan kuorella. Haudutus: 97 °C 6 - 10 min. FI-EKO-201

Hienoimmat nuppulehdet kieritelty helmen muotoisiksi ja aromisoitu jasmiinin kukilla. Makean suloinen tee, jossa tuoreen jasmiinin ja pehmeän raikas vihreän teen maku. Haudutus: n. 5 helmeä/2dl, 80‐85 °C 7 min.

”Hopeaneulasia” pidetään yhtenä maailman upeimmista teelaaduista. dapai‐pensaan avautumattomat kärkisilmut ovat neulasmaisen pitkiä ja hopeaisen nukan peitossa. Juoma on vaaleankeltainen, hieman oranssiin vivahtava. Tuoksultaan raikas ja kukkainen tee on makeaa jättäen viipyvän, myöhäiseen kesään...

Taidokkaasti työstetyt lehdet, joukossa runsaasti kärkisilmuja. Väriltään erittäin tumma, maku pehmeä ja maanläheinen. Haudutus: 85-90 °C 1-2 min.