Teelaadut

Yunshan-vuoren ”hopeaneulaset” koostuvat ainoastaan pitkistä neulasmaisista kärkisilmuista. 500 gramman valmiiseen teehen tarvitaan noin 25.000 kärkisilmua. Valmistuminen kestää kolme päivää. Tämä harvinaisuus tarjoillaan usein lasista, josta on mahdollista seurata silmujen tanssia. Haudutus:...

Virkistävän lämmittävä, miedosti mausteinen ja hunajainen sekoitus. Vihreä ja valkea tee, inkivääri, omenanpalat, vadelmanlehdet, kehäkukanlehdet, sitruunamyrtti, kardemumma ja sitruunaruoho. Haudutus: 70-80 °C 2‐3 min.

Pehmeään rooibosteehen lisätty omenan ja mansikan paloja sekä ruusun terälehtiä. Makea ja metsämarjainen aromi. Haudutus: 95 °C 7-10 min.

Voimakkaan ja mineraalisen maun omaava luonnonmukaisesti viljelty teelaatu, jonka suuret tummat, pitkiksi kierretyt lehdet ovat kotoisin kuuluisien oolong‐teelaatujen sydänmailta Wu Yistä, Fujianin provinssista. Haudutus: 97 °C 2 min. FI-EKO-201

Vihreä sencha ja valkea neulastee yhdistettynä jasmiininkukkiin ja mansikanpaloihin vaniljauutteella antaa hedelmäisen teesekoituksen, jonka pehmeään marjaisuuteen kätkeytyy aavistus kukkaista. Haudutus: 70‐80 °C 2-3 min.

Pu-erh kiekot Yunnannin kuudelta kuuluisalta teevuorelta (Yi Wu, Ban Zhang, Nan Nuo, Man Nong, Bu Lang ja Jing Mai). Maultaan täyteläiset Pu’erh-teekakut. Tarvittava annos murretaan kakusta, kuuma vesi kaadetaan päälle. Haudutus: 90 °C 2-3 min

Herkullinen ja makeahkon täyteläinen yrttisekoitus inkivääristä, sitruunamyrtistä, rosmariinista, omenanpaloista, mustikanlehdistä, verbenasta, appelsiininkuoresta ja lehmuksen kukkasista. Haudutus: 97 °C 3-4 mln. 

Hienostuneen pehmeä-arominen rooibostee kehäkukan lehdillä sekä trooppisten hedelmien ja raparperin aromilla. Erinomainen juoma myös jääteenä. Haudutus: 95 °C 7-10 min.

Voimakkaaksi kehitetty kivioolongtee, jossa korkea mineraalipitoisuus. Haudutus: 97 °C 2‐3 min.

Ensiluokkainen teelaatu, tuotettu hienoimmista jasmiinin terälehdistä sekä hennoista nuorimmista teelehdistä. Korkealuokkainen makuelämys, miellyttävä pitkä, viileä jälkimaku. Haudutus: 70-75 °C 1‐2,5 min.

Keltaisen teen historia ulottuu Ming- ja Qing‐dynastioiden ajoille. Tämä keltainen tee tuottaa miellyttävän paahteisen ja makeahkon aromin. Haudutus: 75‐80 °C 3 min.

Pehmeä ja aistillinen, hedelmäisen kukkainen teesekoitus: Sencha, Pai Mu Tan, papaijan ja ananaksen palat, aromi, ruusun terälehdet ja mansikan palat. Haudutus: 70-80 °C 2-3 min.