Teelaadut

Esihuuhtele lehdet nopeasti kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 100 °C 30 s. Usea haudutus mahdollinen.

Pitkiä vaaleankeltaisen ja hopean sävyisiä aukeamattomia nuppulehtiä. Aromissa aavistus melonia ja hieman suklaata. Tyypilliset Yunnanin maakunnantuottamat maut yhdistyvät taidokkaasti tässä ainutlaatuisessa, pehmeän viljavassa teelaadussa. Haudutus: 65-70 °C 4-8 min. Useampi haudutus mahdollinen.

Perinteisesti pesän muotoon puristettu maukas Pu’erh tee. Haudutus: 90 °C 2-3 min.

Täyteläinen arkitee Yunnanin maakunnasta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Yunshan-vuoren ”hopeaneulaset” koostuvat ainoastaan pitkistä neulasmaisista kärkisilmuista. 500 gramman valmiiseen teehen tarvitaan noin 25.000 kärkisilmua. Valmistuminen kestää kolme päivää. Tämä harvinaisuus tarjoillaan usein lasista, josta on mahdollista seurata silmujen tanssia. Haudutus:...

Pu-erh kiekot Yunnannin kuudelta kuuluisalta teevuorelta (Yi Wu, Ban Zhang, Nan Nuo, Man Nong, Bu Lang ja Jing Mai). Maultaan täyteläiset Pu’erh-teekakut. Tarvittava annos murretaan kakusta, kuuma vesi kaadetaan päälle. Haudutus: 90 °C 2-3 min

Tämän ihmeellisen makunautinnon antavan teen lehdet poimitaan villeinä kasvavien, 300-500 vuotta vanhojen teepuiden oksilta. Haudutus: 97c 2-3minFI-EKO-201

Keltaisen teen historia ulottuu Ming- ja Qing‐dynastioiden ajoille. Tämä keltainen tee tuottaa miellyttävän paahteisen ja makeahkon aromin. Haudutus: 75‐80 °C 3 min.

Yunnanin maakunnan musta, terveellinen tee joka mm. alentaa kolesterolia, vähentää näläntunnetta. Tämän hyvälaatuisen pu’erh-teen maku on melko mieto, maanläheinen ja kypsä. Haudutus: 90 °C 13 min.

Tämä huippulaatuinen keemuntee pitkine kieriteltyine lehtineen sekä hienoine kärkisilmuineen tuottaa hyvin aromaattisen juoman. Haudutus: 95 °C 2-3 min.

“Valkoinen pioni” Baimudan on kiinalainen Fujianin maakunnan valkoinen teelaatu. Siihen käytetään dabai- ja shuixian-pensaiden silmuja ja jo avautuneita lehtiä. Hautuessaan lehdet säilyttävät alkuperäisen muotonsa. Juoma on vaaleankellertävä, pehmeä, erityisen hieno ja aromaattinen. Alhainen...

Erikoinen savustettu musta teelaatu Fujianin maakunnasta. Raikas, pehmeä ja aromaattinen tee. Haudutus: 90 °C 3-4 min. FI-EKO-201