Teelaadut

Kiinalainen luomu jasmiinitee. Teessä hennosti tuoksuva jasmiini muuttuu haudutettaessa täyteläiseksi ja hienostuneen kukkaiseksi. 

Ihanan hedelmäinen ja tuore vihreä tee Hunanin maakunnasta. Kauniisti työstetyt Mao feng lehdet tuovat täyteläisen maun teehetkeesi. Haudutus: 70-75°C 2-3 min.

Liu Bao on perinteinen fermentoitu tumma tee Guangxin maakunnasta Kiinasta. Tämä tee käy läpi samantyyppisen käymisprosessin kuin Yunnanin kypsytetty pu’erh tee. Prosessin seurauksena Liu Bao saa puumaisen ja syvän makuprofiilin. Tällä teellä on helppo ja pehmeä luonne ja sen juuret yltävät yli...

Kiinalainen erikoislaatuinen vihreä tee. Aromiltaan raikas ja tasapainoinen. Pehmeä, kukkainen luonne. Voidaan nauttia kylmänä tai kuumana pitkin päivää. Haudutus: 70-80 °C 3-4 min. Useampi haudutus mahdollinen

1500-1800 metrin korkeudessa Nepalin vuorten rinteillä useat perheet kasvattavat teepensaita, joiden hienot lehdet poimitaan ja valmistetaan meille nautittavaksi. Tämä on hieno jopa suklainen musta teelaatu. Haudutus: 97 °C 2-3 min.

Harvinainen vihreä tee taolaiselta Lu-vuorelta. Tämä sumuisella vuorella kasvanut tee sisältää runsaasti ravintoaineita ja lehtivihreää, jotka tuottavat erinomaisen vivahteikkaan ja raikkaan maun. 1tl /n. 2dl 75-85°C 1,5-2 min. 

1856 perustettu teetarha Assamin Meleng joen rannalla on yksi Assamin alueen vanhimmista teeplantaaseista. Alue sijaitsee Gibbon apinoiden asuinsijoilla luonnonsuojelualueella. 100 °C 3-4 min.

Itäisestä Nepalista tulee tämä ainutlaatuinen käsin rullattu oolong-tyyppinen tee, jonka aromissa yhtyvät intensiivinen kukkainen tuoksu, raikkaan aromaattinen ja maanläheinen luonne, sekä herkullinen mausteisuus. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Vahva ja täyteläinen keemun tee valmistetaan Qimenin maakunnassa Anhuin provinssissa, joka sijaitsee keltaisten vuorten ja Jangtse joen välissä. Vuoristoisesta maaperästä saa voimansa tämä hieno musta tee. Haudutus 97C 2-3 min. 

Jasmiinilla maustettu tumma pu'erh-tee yhdistää pu'erh-teen maanläheisen ja täyteläisen maun jasmiinin kevyisiin, kukkaisiin aromeihin. Tee tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän syviä ja raikkaita makuja, jossa jasmiinin aromi pehmentää pu'erh-teen vahvempia, savuisia sävyjä. Haudutus: 100°C 1–3 min. 

Nuori raikas toisen poiminnan Assam tee, jonka maussa aavistus paahteisuutta. Haudutus: 100°C 34 min.

Meng Ding Gan Lu eli "Hunaja Sade". Munkki Wu Li Zhen istutti nämä hunajaiset teepensaan siemenet Mengshan vuorelle Sichuanin provinssiin Song dynastian kaudella. Tämä on Kiinan kuuluisimpia teelaatuja. Haudutus 80°c 3min