Teelaadut

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min.FI-EKO-201

Taidonnäyte japanilaisesta teetaiteesta. Hieno, virkistävä ja aromaattinen vaalean vihertävä juoma tummanvihreine pitkine lehtineen. Haudutus: 40-60 °C, I 1,5 min. II 30 s, III 45 s.

Voimakasarominen, klassinen ja intensiivinen syksyisen poiminnan japanilainen vihreä teelaatu. Haudutus: 75-80 °C 1,5-­‐2 min.

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Korkealaatuinen voimakas sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi‐valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-70 °C, I 60 s, II 20 s, III 40-60s.

Korkealaatuinen vihreä sencha. Vuorilla kasvaneet nuoret, pehmeät lehdet eivät varhaisen poiminnan vuoksi ole altistuneet voimakkaalle auringonvalolle ja antavat siten herkullisen makean ja hedelmäisen aromin. Haudutus: 65-70 °C I 60 s, II 20 s, III 40 s.

Myöhäisen poiminnan teelaatu. Antioksidanteiltaan rikas, vähäkofeiininen vihreä tee juotavaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Haudutus: 80-90 °C 30-60 s..

Ensimmäisen poiminnan lehtiä ja lehden hentoja ruoteja: herkullisenpaahteinen ja pehmeän arominen, raikas teelaatu jossa alhainenkofeiinipitoisuus. Haudutus 70c 1min. Useampi haudutus mahdollinen. FI-EKO-201

Marokkolaistyyppinen voimakkaasti minttuinen tee. Kiinalaiseen vihreään Gunpowder-teehen on sekoitettuna makeahkon marokkolaisen Nana-mintun lehtiä. Haudutus: 75-­‐80 °C 2-­‐ 3 Marokkolaistyyppinen voimakkaasti minttuinen tee. Kiinalaiseen vihreään Gunpowder-­‐ teehen on sekoitettuna makeahkon...

Raikas, minttuinen vihreä tee Tuareg-heimon tapaan. Biologisesti viljellyn Nana-mintun ja kiinalaisen Gunpowderin lehtiä. Haudutus: 75-80 °C 2-3 min. FI-EKO-201

Vihreään senchaan lisätty sitruunan kuorta, sitruuna-granulaattia sekä sitruuna-uutetta. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.