Teelaadut

Täyteläinen ja aromikas teelaatu Intiasta, Assamin maakunnasta. Voimakas ja virkistävä. Haudutus: 97 °C 3-4 min.

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.

1856 perustettu teetarha Assamin Meleng joen rannalla on yksi Assamin alueen vanhimmista teeplantaaseista. Alue sijaitsee Gibbon apinoiden asuinsijoilla luonnonsuojelualueella. 100 °C 3-4 min.

Hienostunut kevyesti hapetettu oolong-tee Taiwanista. Raikas ja aromaattinen teelaatu, jossa makea jälkimaku.Huuhtele teelehdet n. 10 s. Kiehautetulla vedellä, jonka jälkeen Haudutus: 90 °C 1 min. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Nuori raikas toisen poiminnan Assam tee, jonka maussa aavistus paahteisuutta. Haudutus: 100°C 34 min.

Assamin laaksossa sijaitseva Tonganagaonin teetila tuottaa hienostunutta ja tasapainoista luonnonmukaisesti viljeltyä mustaa Assam teetä. Haudutus: 97°C 3-5 min. FI-EKO-201

Tämä huolella valmistettu oolong ihastuttaa kauniilla, avonaisilla lehdillään sekä täysin hapettamattomilla kärkisilmuillaan. Teen elegantti, harmoninen aromi tekee siitä kaikkien teelaatujen ”shamppanjan”. Haudutus: 85°C 2-3 min.

Kuuluisa, kevyesti hapetettu (25-30 prosenttisesti) oolonglaatu Taiwanista. Pehmeä, kukkainen teelaatu, jossa viehättävän kermainen aromi. Haudutus: yixing tai gaiwan 90 °C 1 min. Lisää vettä useaan, lyhyeen haudutukseen. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Gui Fei oolongin ainutlaatuisen hunajaisen aromin aiheuttaa vihreän lehtihyppääjän puraisu. Tämä Gui Fei on enemmän kuin 40% hapetettu sekä hieman paahdettu hunajaisuuden voimistamiseksi. Haudutus: 95C n. 3 min. Pakkauksessa 50g teetä.

15­‐20% hapetettu sekä kevyesti paahdettu hienolaatuinen, kokonaan käsintuotettu oolong-­laatu. Pehmeässä maussa aavistus kukkaisuutta. Jälkihaudutuksissa miellyttävää, kevyttä savuisuutta. Shan Lin Xi -oolong tulee Keski-Taiwanissa sijaitsevasta Nantoun maakunnasta. Tee kasvaa noin 1 900 metrin...

Nantoun Lugu Gardensilta peräisin oleva 40‐50% hapetettu oolong-tee. Tumman punertava lehti antaa pehmeän keltaisen, kirkkaan haudutuksen, jossa paahteisen hedelmäinen aromi hennolla luumun vivahteella. Haudutus: esilämmitetyssä pannussa/gaiwanissa 90°C 1‐1,5 min.

Tämä taidolla tuotettu intialainen musta lehtitee kultaisten kärkisilmujen kera tarjoaa mahdollisuuden nauttia täyteläistä Assam teetä ilman kofeiinia. Voimakas, mutta pehmeän maltainen aromi, josta löytyy aavistus suklaisuutta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.