Teelaadut

Pientiloilla valmistettua mustaa pehmeää teetä Tansaniasta, johon on lisätty kaakaohippuja. Hienostunut, hieman suklaalle vivahtava tee. Pieni, naisten johtama tehdas on ensimmäinen laatuaan Tansaniassa, jossa korkealaatuiset teelaadut tuotetaan, sekoitetaan ja pakataan paikallisesti. Haudutus...

Itäisestä Nepalista tulee tämä ainutlaatuinen käsin rullattu oolong-tyyppinen tee, jonka aromissa yhtyvät intensiivinen kukkainen tuoksu, raikkaan aromaattinen ja maanläheinen luonne, sekä herkullinen mausteisuus. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Vahva ja täyteläinen keemun tee valmistetaan Qimenin maakunnassa Anhuin provinssissa, joka sijaitsee keltaisten vuorten ja Jangtse joen välissä. Vuoristoisesta maaperästä saa voimansa tämä hieno musta tee. Haudutus 97C 2-3 min. 

Théhuoneen uutuus on pehmeä ja täyteläinen Hōjicha Latte!  Vähäkofeiininen Hōjicha latte on ainutlaatuinen yhdistelmä pähkinäistä paahteisuutta ja täyteläistä kermaisuutta. Sekoita 1 tl jauhetta ja 1,5 dl kuumaa maitoa ja vaahdota kuohkeaksi.  Ainesosat: Japanilainen paahdettu vihreä tee jauhe....

Tämä korkealaatuinen luomusertifioitu matcha on peräisin useasti palkitulta viljelijältä Kagekawasta, Japanista. Matchan syvän vihreä väri, hienostunut makeus ja pehmeät umamin vivahteet tekevät siitä erinomaisen valinnan huippulaatuisen matchan ystäville. Pitkä ja miellyttävä jälkimaku...

Matcha tarjoaa luonnollista energiaa, antioksidantteja ja hyvän olon hetkiä jokaisella kupillisella. Perinteisin menetelmin viljelty matcha hurmaa hienostuneella maullaan ja ravintorikkaudellaan. Kauniissa pakkauksessa on kuva geishoista ja samuraista juhlatunnelmissa, joten se sopii...

Ensiluokkainen, samettisen pehmeä Shohokuen matcha Ujista, Japanin vanhimmalta teenviljelyalueelta. Huippulaatuinen matcha, joka sopii teeseremoniaan sekä korkealaatuisen matchan ystäville. Varjossa kasvatetuista,  parhaimmista vihreän teen lehdistä valmistettu matcha jauhetaan hienoksi jauheeksi...

Luomulaatuinen gyokuro, joka on valmistettu harvinaisesta Asanoka-lajikkeesta Kirishimassa, Etelä-Japanissa. Sen maku on täyteläinen ja pehmeä, jossa yhdistyvät syvä umami, makea ruohomaisuus sekä hienovaraiset kastanjan sävyt. Gyokuro on yksi Japanin arvostetuimmista vihreistä teelaaduista....

Korkealaatuinen voimakas sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi‐valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-70 °C, I 60 s, II 20 s, III 40-60s. Pakkaus sisältää 100g teetä. 

Valkoinen tee, joka on puristettu tiiviiksi kakuiksi. Lempeä ja maanläheinen maku. Pakkaus sisältää 5 kpl 30g teetiiltä. Haudutus 90°C  4 min. 

Perinteinen kiinalainen Pu’erh-teestä puristettu 357g teekakku. Annostus: kakusta murretaan palanen, n. 4-6g / pannullinen tai 3g / kupillinen, huuhtelu kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 90°C 1,5-3 min.

Tämä pu’erh on kunnianosoitus poikkeukselliselle tapahtumalle: Vuonna 2021 16 villielefanttia kulki ensimmäistä kertaa Xishuangbannasta Pu-Erhiin ja takaisin. Tee on ylistys luonnon ja teeperinteen harmonialle ja sen huolellisesti valitut lehdet antavat pehmeän makean ja tasapainoisen...