Teelaadut

Korkealaatuinen Kumo No Shiro matcha on peräisin Ujista, Japanin vanhimmalta teenviljelyalueelta, kuuluisalta Shohokuenin teetilalta. Japaninkielinen sana Kumo no Shiro tarkoittaa “pilven valkoista” ja sen maussa on pehmeää umamia sekä hienovaraista makeutta. Huolellisesti perinteisessä...

Vuoden 2019 vihreän Sheng Pu'erh teen maussa on hedelmän kirpeää makeutta ja pirskahtelevaa raikkautta - aavistus voikukanlehteä. Kohokuviossa kaksi lohikäärmettä pallon kanssa. Voidaan hauduttaa useita kertoja.  Pakkauksessa 120g teetä. 

Huippulaatuinen yhden lajikkeen (Saemidori) ja yhden alkuperäalueen sencha Japanin Kyushun Kirishiman vulkaanisilta vuorilta. Tee on kasvatettu varjossa (kabuse) ja höyrytetty kevyesti (asamushi). Kauniin silkkiset, syvänvihreät lehdet ovat tuoksultaan raikkaan aromaattisia. Maussa yhdistyvät...

Signature tee Wu Liangin vuorelta 1700m korkeudesta. Large Leaf villiteepuista poimitut suuret lehdet antavat runsaan pyöreän makunsa tälle riittoisalle ja raikkaalle puerh-teelle, jossa on kuivien hedelmien makeutta. Mahdollista hauduttaa useita kertoja, 100°C. Kiekon koko: 100g. 

Käsin poimittu, yhden lajikkeen (Okumidori) ja yhden alkuperäalueen huippulaatuinen sencha Japanin Kyushun Kirishiman vulkaanisilta vuorilta. Tämä kevään ensimmäisestä sadosta valmistettu tee on kasvatettu varjossa (kabuse), mikä antaa sille pehmeän ja täyteläisen luonteen. Hienot, silkkisen...

Bambuun pakattu ja kevyesti tulella paahdettu, perinteisesti valmistettu pu'erh tee. Maussa vähemmän multaisuutta ja enemmän hedelmää ja bambua. Haudutus: 100°C 1-3 min.

Miellyttävän pehmeä vihreä tee, joka on peräisin Hiokin pienestä kaupungista Kagoshiman prefektuurista. Tee on valmistettu makeasta ja täyteläisestä Saemidorilajikkeesta, joka tunnetaan pehmeästä ja aromaattisesta maustaan. Tamaryokucha erottuu muista japanilaisista vihreistä teelaaduista sen...

Yunnan Golden Tips on korkealaatuinen kiinalainen tee, joka valmistetaan yksinomaan kultaisista kärkisilmuista. Haudutettuna se tuottaa tumman meripihkan sävyisen juoman. Teen maussa yhdistyvät hienovarainen savuisuus, hunajainen makeus ja kostean maan vivahteet. Tasapainoinen ja luonteikas, upea...

Afrikkalainen musta tee, joka saa makunsa vanhoista viskitynnyreistä. Tynnyrit on tuotu Cape Townista Malawiin ja tuotantoprosessin aikana teelehtiä käytetään tynnyreissä. Malawissa valmistettu tee saa tynnyreistä pehmeän, hieman makean ja kevyen tammisen aromin. Tee ei sisällä alkoholia....

Vahva ja harmoninen musta teelaatu kuuluisalta Mokalbarin teetilalta Tiibetin vuoriston kainalosta. Vuoristoisen maaperän hedelmällinen hiekka sekoittuu Mokalbarin maaperän multaan ja antaa hienon kasvualustan teepensaille. Haudutus 100°C 3 min.

Tämä täyteläinen ja aromaattinen musta tee tulee Sakhejungin vuoristokylästä Itä‑Nepalista pieneltä, naisen johtamalta luomutilalta. Teekasvista poimitaan vai nuppu ja ensimmäinen lehti, jonka jälkeen pitkä hapetus antaa teelle kauniin kultaisen värin sekä voimakkaan maun. Haudutus: 97 °C 2-3...