Kevätteetä odotellessa on hyvässä seurassa
Oletko niitä ihmisiä, joita kevään ensipoimintojen odotus kutkuttaa? Tuleeko pieniä, hyvin ainutlaatuisia perhosia vatsanpohjaan? Ehkä sydämen tykytyksiä, jotka muistuttavat kaiunomaisesti ihastuksen ensiaskelista? Tai kenties olisi parempi vain kysyä – miltä sinusta tuntuu ja missä, kehossa ja mielessä, odottaa uutista rakastamasi ensipoiminnon saapumisesta? Ja miltä se vuorostaan tuntuu, kun vihdoin – vihdoin! – pitelet sitä ensimmäistä kupillista? Tuskinpa nämä kaksi eri vaihetta aivan samalta tuntuvat.
Pohdittuasi hetken näitä kysymyksiä hämmentääkö, että mistä ihmeestä osasin edes kysyä tämmöisiä – ehkä luulit olevasi ainoa odotuksessasi ja innossasi? Nykyihmisenä elämässään on välillä vaikeaa nähdä yhteys menneeseen. Sellainen elävä, sykkivä yhteys, jossa tajuaa kouriintuntuvasti olevansa oikeastaan aika samanlainen mielenmaisemaltaan kuin muinoin eläneetkin. Kevättee on oiva keino tähän, sen voisi jopa nähdä suorana siltana erään muinaismiehen mietteisiin. Käy nimittäin ilmi, että kevään ensisadosta innostuminen on vanha ilmiö. Aika todella vanha ilmiö.
Runoilija Lu Tong, teehullu Lu Tong… rakkaalla lapsella on monta nimeä. Lu Tong eli Tang-kaudella, 800-luvulla. Olen suuresti kiitollinen Pekka Nihtiselle, että kirjassaan Kiinalainen teekirja hän muistuttaa meitä (suosittelen! Tule vaikka selailemaan sitä Théhuoneellle ostosten lomassa, sivut 83–85) siitä tosiasiasta, että Lu Tongin kuuluisimmasta runosta, jota joskus kutsutaan myös nimellä ”Seitsemän maljaa”, lainataan yleensä vain loppuosa. Juuri se kohta niistä juoduista kupillisista. Se on sääli – pelkästään sen avulla niin helposti jäisi luomatta se silta, se yhteys, se tarvittava ymmärrys, että Lu Tongin tunteita on täysin mahdollista tuntea nykyäänkin. Loppuosa, kauneudestaan huolimatta, on itsessään aika tiivistä tavaraa, sen aikaisia uskomuskäsitteitä pullollaan. Mutta mitä kaikkea tapahtuukaan sitä ennen!
Alkuperäiseltä kiinalaiselta nimeltään runo on ”走筆謝孟諫議寄新茶”, joka vapaasti käännettynä kuuluu jotakuinkin näin: ”pikaisesti kirjoitettu kiitos tarkastaja Mengille lähettämästään ensipoiminnosta”. Aikamoinen suullinen. Mutta mutta, rakkaat kevään ensiteen odottajat, näettekö jo yhteyden teihin itseenne? Lu Tongin kuuluisin runo on kiitosruno. Mistä? No mistäpä muusta kuin hänelle lahjaksi lähetetystä vastapoimitusta kevään ensisadosta. Runon alussa hän kuvailee, millaista hänen saamansa tee on: sanoista huokuu hellä arvostus ja ihmetys teen kauneutta ja tuoksua kohtaan, ja on ilmiselvää, että hän ottaa aikansa pohtia näiden teelehtien ihmeellistä matkaa hänen luokseen. On kuin hän pakahtuisi kiitollisuudesta. Hän myös mainitsee kunnioittavansa lahjaa niin suuresti, että vetäytyy valmistamaan teen huolella ja harkiten, valiten jopa astiansa tarkkaan.
En voi olla ajattelematta, millainen meidän itsekunkin oma henkilökohtainen rituaalimme kevään ensipoiminnon kanssa on? Onko toiveenamme, kuten Lu Tongilla, että ensikosketuksen tulee tapahtua hiljaisuuden ja yksinäisyyden vallitessa? Vai kutsummeko koko kylän mukaan ja sitten, riemun ja remun saatossa, ikään kuin korkkaamme maun yhdessä, jonka jälkeen saamme valtavasti pontta siitä puhumisesta? Kuka menneisyyden henkilö olemme tässä suhteessa? Kumpiakin varmasti oli, vaikka Lu Tong onkin sanoineen kiivennyt kukkulan kuninkaaksi. Miten päin vain – kevät on teeihmiselle ihanaa aikaa. Täynnä tunteita ja tuoksuja! Odotusta ja kohtaamisen autuutta! Ja ennen kaikkea, vaikkakin harvemmin ajatukseen astuen, historian siipien havinaa.
Ihanaa kevättä Théhuoneelta,
Teeopas Gatsby
Lung Ching Pre Ming Qing...
Vuoden ensimmäinen Lung Ching poiminta. Kiinalainen erikoislaatuinen vihreä tee. Aromiltaan raikas ja tasapainoinen. Pehmeä, kukkainen luonne. Voidaan nauttia kylmänä tai kuumana pitkin päivää. Haudutus: 70-80 °C 3-4 min. Useampi haudutus mahdollinen.
Hinta 0,39 €Seeyok First Flush Organic...
Tämä ensisadon erinomainen Darjeeling first flush-laatu omaa ainutlaatuisen tuoksun sekä tasapainoisen kirpeyden. Aurinkoisen sitruksinen maku kukkaisilla vivahteilla. Haudutus: 95 °C 1,5 min. FI-EKO-201
Hinta 0,20 €Organic Singell FF 2026
Intialainen ensisadon Darjeelingin musta tee. Hienostunut ja monivivahteinen teelaatu. Maku hedelmäinen. Haudutus: 95 °C 1,5 min FI-EKO-201
Hinta 0,20 €Jade Green Snail 2026
Virkeä Qinqming kauden vihreä tee. Poimittu 1250m korkeudesta aikaisin keväällä, rullattu tiukaksi palloksi. Tämä Jaden vihreä tee on aistinautintojen suuri ilo. Haudutus: 70°C 3-4 min.
Hinta 0,17 €Darjeeling Puttabong FF 2026
Kevään ensimmäinen tuore Darjeeling tee! Puttabongin teetarha tuottaa hienointa Darjeeling teetä 1980m:n korkeudessa Pohjois- Intian vehreillä vuorilla. Tämä tee on kyseisen tilan vuoden ensimmäinen poiminta, jonka maussa on ainutlaatuista kevään raikkautta sekä kukkaisia, aromaattisia...
Hinta 0,20 €Hunan mao feng 2026
Ihanan hedelmäinen ja tuore vihreä tee Hunanin maakunnasta. Kauniisti työstetyt Mao feng lehdet tuovat täyteläisen maun teehetkeesi. Haudutus: 70-75°C 2-3 min.
Hinta 0,12 €Meng Ding Gan Lu 2026
Meng Ding Gan Lu eli "Hunaja Sade". Munkki Wu Li Zhen istutti nämä hunajaiset teepensaan siemenet Mengshan vuorelle Sichuanin provinssiin Song dynastian kaudella. Tämä on Kiinan kuuluisimpia teelaatuja. Haudutus 80°c 3min
Hinta 0,20 €Organic Risheehat First...
Tämä ensisadon erinomainen Darjeeling-laatu omaa ainutlaatuisen tuoksun sekä tasapainoisen kirpeyden. Raikas first flush tee. Haudutus: 95 °C 2 min. FI-EKO-201
Hinta 0,20 €Pre-Qing-Ming Hong Yu White...
Kevään 2026 hienostunut valkoinen tee, jossa pyöreä ja täyteläinen maku. Runsas ja makea. Tätä taiwanilaista valkoista teetä tuotetaan vain pieni erä aikaisin keväällä. Haudutus: 80-85°C 2,5-3 min. Pakkaus sisältää 30g teetä.
Hinta 10,00 €Pre-Qing-Ming Gaba Green...
Aikaisen kevään 2026 vihreä tee Mingjianin alueelta, joka on valmistettu pehmeästä Jin Xuan -lajikkeesta. Gaban makeus yhdistettynä kevään heleyteen luo kevyen ja raikkaan makunautinnon. Tämä käsin poimittu tee on valmistettu GABA-menetelmällä, joka lisää luonnollisen gamma-aminovoihapon määrää...
Hinta 10,00 €Yunnan Golden Tips 2026
Yunnan Golden Tips on korkealaatuinen kiinalainen tee, joka valmistetaan yksinomaan kultaisista kärkisilmuista. Haudutettuna se tuottaa tumman meripihkan sävyisen juoman. Teen maussa yhdistyvät hienovarainen savuisuus, hunajainen makeus ja kostean maan vivahteet. Tasapainoinen ja luonteikas, upea...
Hinta 0,13 €