Teelaadut

Hienostuneet kärkisilmut ja täyteläinen suklainen tuoksu kertoo syvästä hapetusprosessista, joka seuraa huolellista hellävaroen poimittua teelehteä. Haudutus: 100°C 2-3 min.FI-EKO-201

1856 perustettu teetarha Assamin Meleng joen rannalla on yksi Assamin alueen vanhimmista teeplantaaseista. Alue sijaitsee Gibbon apinoiden asuinsijoilla luonnonsuojelualueella. 100 °C 3-4 min.

Huippulaatuinen musta Ceylon tee Sri Lankan aurinkoisilta teevuorilta. Upeat suuret teelehdet antavat täyteläisen ja loistavan maun. Haudutus: 97°C 4 min.

Sekoitus Yabukita, Saemidori ja Tsuyuhikari lajikkeita palkitun teenviljelijän Ōyaman teetilalta. Aromaattinen ensisadon teelaatu, joka omaa hyvän tasapainon makeuden, kirpeyden ja umamin välillä. Tamaryokucha-teelehtiä rullataan pienemmällä paineella, eivätkä ne sen vuoksi ole suoria kuten...

Hurmaava musta maustettu teelaatu. Pehmeää isolehtistä mustaa Ceylon teetä, aprikoosin palasia sekä kehäkukan terälehtiä. Nautitaan yhdessä auringon kanssa. Haudutus: 97°C  3 min. 

Upea japanilainen vihreä tee palkitulta Ōyaman teeviljelmältä, joka sijaitsee Sonogissa, Etelä-Kyushussa. Tamaryokucha-teelehtiä rullataan pienemmällä paineella, eivätkä ne sen vuoksi ole suoria kuten senchassa. Tämä ensisadon teelaatu kasvaa kauniissa teepuutarhassa, joka on usein peittyneenä...

Itäisestä Nepalista tulee tämä ainutlaatuinen käsin rullattu oolong-tyyppinen tee, jonka aromissa yhtyvät intensiivinen kukkainen tuoksu, raikkaan aromaattinen ja maanläheinen luonne, sekä herkullinen mausteisuus. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Upea, ensisadon syvän vihreä tee, joka on valmistettu Yabukita lajikkeesta. Tee on kotoisin Forthees teetilalta Sonogista, Nagasakin prefektuurista, Kyushusta. Tamaryokucha on perinteinen tee Kyushusta. Lehdet saavat vähemmän painetta rullausprosessissa, mikä antaa niille hieman kiharan...

Nuori raikas toisen poiminnan Assam tee, jonka maussa aavistus paahteisuutta. Haudutus: 100°C 34 min.

Upea japanilainen Sencha Oiwase ihastuttaa pehmeällä makeudellaan.  Haudutus 70°c 1 min. 50G / pss

Seremonialaatuinen luomu Matcha Ujin alueelta Japanista. Maku pehmeä ja täyteläinen.  Yhdessä purkissa 30 grammaa jauhetta. Avattu purkki säilytettävä viileässä.

Perinteinen japanilainen maustamaton vihreä tee, joka omaa makeahkon ja ruohoisan maun. Tee on väriltään kauniin syvän vihreää. Haudutus: 70°C 1,5 min.