Teelaadut

Tämä ensiluokkainen, käsin työstetty tee valmistetaan aikaisen kevään valkeista kärkisilmuista ja tuoksutetaan kahdeksasti jasmiinin kukilla. Haudutus: 70-75 °C 2‐3 min.

Seremonialaatuinen luomu Matcha Ujin alueelta Japanista. Maku pehmeä ja täyteläinen.  Yhdessä purkissa 30 grammaa jauhetta. Avattu purkki säilytettävä viileässä.

Valmista näistä luonnonmukaisesti viljellyistä yrteistä vahva unijuoma juuri ennen nukkumaanmenoa: lehmuksenkukka, laventeli, sitruunamelissa, sitruuna-ajuruoho, mäkikuisma, tilli, anisiisoppi, humala, villivehnä, ruiskaunokki ja kevätesikko. Haudutus: 100°C 10 min. FI-EKO-201

Tämä teelaatu koostuu teekasvin hienoimmista osista, hennoista ylimmistä lehdistä ja silmuista. Maultaan hienostunut ja aromikas. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Kofeiiniton ja terveellinen Etelä-Afrikan punapensastee kookoslastuilla, ananaksen ja papaijan paloilla korinteilla ja kermaisella ananas‐kookos rommiaromilla. Haudutus: 95 °C 7­10 min.

Perinteinen, osittain hapetettu hienolaatuinen jasmiinitee. Haudutus: 80 °C 2-3 min.

Tämä matcha on taidonnäyte Sonogista, Kyushun saarelta. Tsuyuhikari-lajikkeelle tyypillinen syvä maku ja voimakas umami yhdistyvät Saemidorin kirkkaaseen vihreään väriin ja hienovaraiseen makeuteen. Lopputuloksena on täydellisen tasapainoinen matcha, jossa väri, aromi, umami ja makeus sulautuvat...

Marokkolaisen Nana-mintun lehdet sisältävät runsaasti eteeristä, spearmint-nimisenä tunnetuksi tullutta öljyä. Erinomainen lisä erimerkiksi Gunpowder-teehen. Haudutus: 95 °C 5-8 min. FI-EKO-201

Huolellisesti työstetyt, kauniit tummat lehdet, joissa runsaasti kullanruskeita kärkisilmuja. Juomana kuparinpunertava ja tasapainoinen, maku voimakas. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Viehättävän pehmeä, Välimeren rannikkoniityltä tuoksuva punapensastee rooibos, kaakaonkuori ja paahdettu kaakaopapu, aromi, rosmariininlehdet ja mansikanpalat. Haudutus: 95 °C 7-10 min.

Luonnonmukaisesti kasvatetuista heselmistä ja yrteistä valmistettu pehmeä ja raikas teesekoitus: omenanpaloja, sitruunaruohoa, hibiscusta ja sitruunagranulaattia, luonnonmukainen uute. Haudutus: 100 °C 5-10min. FI-EKO-201

Tumma ja voimakkaan täyteläinen teelaatu, parhaimmillaan nautittuna aamupäivällä. Haudutus: 95 °C 4 min.