Teelaadut

Mending-vuoren syvän vihreä tee antaa hedelmäisen juoman, jossa pitkä jälkimaku. Haudutus 75 °C 2 min.

Jasmiinilla maustettu tumma pu'erh-tee yhdistää pu'erh-teen maanläheisen ja täyteläisen maun jasmiinin kevyisiin, kukkaisiin aromeihin. Tee tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän syviä ja raikkaita makuja, jossa jasmiinin aromi pehmentää pu'erh-teen vahvempia, savuisia sävyjä.

Hyvin aromaattinen, ruohoinen ja voimakas tee. Juoma kullankeltainen. Luonteikas teelaatu. Haudutus: 75-80 °C 1,5-2 min.

Tämä ensisadon erinomainen Darjeeling-laatu omaa ainutlaatuisen tuoksun sekä tasapainoisen kirpeyden. Raikas first flush tee. Haudutus: 95 °C 2 min.   FI-EKO-201

Tämä kenialainen tarha tuottaa erittäin hienoa mustaa teetä. Täyteläinen, aavistuksen savunmakuinen hieno juoma on hyvä keskipäivän tee. Haudutus: 95 °C 3-5 min.

Traditionaalinen japanilainen arkitee. Voimakas sencha tee mausteenaan paahdettua riisiä. Haudutus: 70 °C 1,5 min.FI-EKO-201

Ensisadon vehreä Darjeeling first flush- laatu. Badamtamin teetarha on perustettu v. 1858. Se sai perustajaltaan nimen, joka tarkoittaa bambusta valmistettua vedenkantoastiaa. Puutarha on tunnettu korkealaatuisesta teestä, joka kasvaa jopa 1800 metrin korkeudessa. Haudutus: 95 °C 2 min. FI-EKO-201 

Taidonnäyte japanilaisesta teetaiteesta. Hieno, virkistävä ja aromaattinen vaalean vihertävä juoma tummanvihreine pitkine lehtineen. Haudutus: 40-60 °C, I 1,5 min. II 30 s, III 45 s.

Hasselpähkinäinen, yrttinen, pinaattinen ja koivunraikas ensisadon Darjeeling First Flush. Haudutus: 90 °C 2,5 min.FI-EKO-201

Voimakasarominen, klassinen ja intensiivinen syksyisen poiminnan japanilainen vihreä teelaatu. Haudutus: 75-80 °C 1,5-­‐2 min.

Korkealaatuinen, makeahko sencha, jonka nuoret pehmeät lehdet antavat hedelmäisen aromin. Fukamushi-valmistustapa, pidempikestoinen höyrytys korkeammassa lämpötilassa rikkoo lehden soluja, tuottaen aromit voimakkaampina. Haudutus: 60-­‐70 °C I. 60 s II 20 s, III 40-­‐60 s.

Tämä kevään ensipoiminnan Darjeeling First Flush -tee hurmaa kukkaisilla ja hedelmäisillä vivahteillaan. Käsin poimitut, nuoret silmut antavat hienostuneen nektarimaisen maun – kokonaisuus on raikas ja aromaattinen. Haudutus: 95 °C 2 min. FI-EKO-201