Teelaadut

Nantoun Lugu Gardensilta peräisin oleva 40‐50% hapetettu oolong-tee. Tumman punertava lehti antaa pehmeän keltaisen, kirkkaan haudutuksen, jossa paahteisen hedelmäinen aromi hennolla luumun vivahteella. Haudutus: esilämmitetyssä pannussa/gaiwanissa 90°C 1‐1,5 min.

Tämä orthodox-laatuinen lehti antaa oranssinvivahteisen juoman, jonka maussa hienoa kukkaisuutta. Hieno, korkealaatuinen teelaatu Afrikan ylämailta. Haudutus: 97 °C 3 min.

Da yu ling oolong tuotetaan 2800 m korkeudessa sijaitsevalla teetarhalla ja on yksi korkeimmalla kasvatetuista teelaaduista maailmassa. Maultaan yllättävän rikas ja riittoisa. Esihuuhtele lehdet kiehautetulla vedellä jonka jälkeen I 90 °C 1 min, II 90 °C 30 s. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Assamin alueen musta lehtitee antaa kuparinsävyisen ja aromikkaan juoman. Haudutus: 97 °C 3-4 min.

Luonnonmukaisesti tuotettu kuuluisa taiwanilainen hienostuneen aromikas oolong-laatu. Haudutus: esilämmitettyyn pannuun/gaiwaniin 2 tl/2 dl. 80-85°C 1,5-2 min. Lisää vettä uusiin n. 1 min pituisiin haudutuksiin. Pakkaus sisältää 50g teetä. 

Ensiluokkainen teelaatu Assamin alueen orgaanisilta viljelmiltä. Pehmeän täyteläinen ja aromaattinen. Haudutus: 97 °C 3 min. FI-EKO-201

Keväisen pominnan oolong –teelaatu, joka on hapetettu 20% ja rullattu käsin, antaa voimakkaan ja hieman tyypillistä makeaa jälkimakua aavistuksella paahteisuutta. 85-90°C 1-2 min. 4-5 haudutusta.

Pitkä ja hienostunut lehti runsailla kultaisilla kärkisilmuilla. Kuparin sävyinen juoma on maultaan voimakkaan täyteläinen ja mausteinen, tuoksussa kevyttä maltaisuutta. Haudutus: 100 °C 3 min.

Sivasagarin alueella Nahorhabin teepuutarhalla tuotettu musta lehtitee. Rullatut mustat lehdet antavat mahongin sävyisen juoman. Maussa hunajaisuutta ja kevyttä mausteisuutta. Haudutus: 97C 3-4 min.

Alkujaan Fujianista kotoisin oleva (wen shan baozhong) oolongtyyppi. 20‐25 prosenttisesti hapetettu lehti on paahdettu erityisellä Wu Yi ‐tyylillä yli 30 vuoden kokemuksen omaavan mestarin valvonnassa. Haudutus: 3g/1,5 dl 95 °C 1‐2 min.

Luumuvuorella, 1200m merenpinnan yläpuolella valmistetaan tämä 15-20% hapetettuvihreä oolong. Kuten useimmat vihreät oolongit, Mei Shan omaa luonnollisen makeudenja keväisen kukkaisuuden. Haudutus: 90°C 1 min. Usea haudutus. Pakkaus sisältää 50g teetä.