Teelaadut

Perinteinen, osittain hapetettu hienolaatuinen jasmiinitee. Haudutus: 80 °C 2-3 min.

Klassinen ayurvedajuoma on vitalisoiva mauste- ja yrttisekoitus. Aineksina nokkonen, kaneli, valkopippuri, inkiväärinpalat, kardemumman siemenet, neilikka ja orapihlajan lehdet. Haudutus: 10g/1L, 100°C 30 min. Siivilöi ja lisää 1 l kuumaa maitoa.

Aniksensiemenillä, kanervankukilla, kanelinpaloilla, inkiväärinpaloilla, neilikalla, kardemummalla sekä korianterilla, mustapippurilla ja kuminansiemenillä maustettu musta tee. Tasapainoinen ja täyteläinen chai. Haudutus: 90‐95 °C 7 min.

Rauhoittava ja tasapainottava sekoitus fenkolista, kanelista, lakritsanjuuresta, korianterista, ruusun terälehdistä, inkivääristä ja kardemummasta. Haudutus: 100°C 5-10 min.

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.

Vietnamilainen jasmiinilla maustettu pehmeän täyteläinen vihreä tee. Haudutus: 70-80 °C 2-3 min. FI-EKO-201

Pehmeän mausteinen kaakaon vivahteinen chaitee. Juotavaksi sekä maidon kanssa että ilman: kaakaopavut, appelsiininkuori, inkivääri, Ceylonin kaneli, neilikka, lakritsijuuri, fenkoli, punapippuri ja kardemumma. Haudutus: 100C 12-15 min.

Hienostunut kevyesti hapetettu oolong-tee Taiwanista. Raikas ja aromaattinen teelaatu, jossa makea jälkimaku.Huuhtele teelehdet n. 10 s. Kiehautetulla vedellä, jonka jälkeen Haudutus: 90 °C 1 min. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Kuuluisa, kevyesti hapetettu (25-30 prosenttisesti) oolonglaatu Taiwanista. Pehmeä, kukkainen teelaatu, jossa viehättävän kermainen aromi. Haudutus: yixing tai gaiwan 90 °C 1 min. Lisää vettä useaan, lyhyeen haudutukseen. Pakkaus sisältää 50g teetä.

Gui Fei oolongin ainutlaatuisen hunajaisen aromin aiheuttaa vihreän lehtihyppääjän puraisu. Tämä Gui Fei on enemmän kuin 40% hapetettu sekä hieman paahdettu hunajaisuuden voimistamiseksi. Haudutus: 95C n. 3 min. Pakkauksessa 50g teetä.

15­‐20% hapetettu sekä kevyesti paahdettu hienolaatuinen, kokonaan käsintuotettu oolong-­laatu. Pehmeässä maussa aavistus kukkaisuutta. Jälkihaudutuksissa miellyttävää, kevyttä savuisuutta. Shan Lin Xi -oolong tulee Keski-Taiwanissa sijaitsevasta Nantoun maakunnasta. Tee kasvaa noin 1 900 metrin...

Nantoun Lugu Gardensilta peräisin oleva 40‐50% hapetettu oolong-tee. Tumman punertava lehti antaa pehmeän keltaisen, kirkkaan haudutuksen, jossa paahteisen hedelmäinen aromi hennolla luumun vivahteella. Haudutus: esilämmitetyssä pannussa/gaiwanissa 90°C 1‐1,5 min.