Teelaadut

Perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee, jossa tuoreiden jasmiininkukkien virkistävän makeahko vivahde. Haudutus: 90 °C 1‐2 min.

Perinteinen, osittain hapetettu hienolaatuinen jasmiinitee. Haudutus: 80 °C 2-3 min.

Marokkolaisen Nana-mintun lehdet sisältävät runsaasti eteeristä, spearmint-nimisenä tunnetuksi tullutta öljyä. Erinomainen lisä erimerkiksi Gunpowder-teehen. Haudutus: 95 °C 5-8 min. FI-EKO-201

Klassinen ayurvedajuoma on vitalisoiva mauste- ja yrttisekoitus. Aineksina nokkonen, kaneli, valkopippuri, inkiväärinpalat, kardemumman siemenet, neilikka ja orapihlajan lehdet. Haudutus: 10g/1L, 100°C 30 min. Siivilöi ja lisää 1 l kuumaa maitoa.

Luonnonmukaisesti kasvatetuista heselmistä ja yrteistä valmistettu pehmeä ja raikas teesekoitus: omenanpaloja, sitruunaruohoa, hibiscusta ja sitruunagranulaattia, luonnonmukainen uute. Haudutus: 100 °C 5-10min. FI-EKO-201

Pehmeän vaniljainen vuohenmaidolla höyrytetty oolong omaa kiehtovan ja yksilöllisen luonteen. Haudutus: Yixing‐pannu tai gaiwan 15g/1L 90°C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollista.

Käsinpunotut suuret teekukat ovat kauneimmillaan haudutettuna lasipannussa tai suuressa lasimukissa. Vihreän tai valkoisen pitkät lehdet aukeavat haudutuksen aikana paljastaen sisältään kauniin kukkasen. Haudutus: 85-90 °C, kunnes teekukka on auennut, kuitenkin max. 10 min. Pussi sisältää 2 kpl...

Aurinkoinen ja virkistävä greippinen hedelmätee nautittavana talven kylminä iltoina kuumana C- vitamiinin lähteenä ja kesällä virkistävänä jääteenä. Ainekset: omenanpalaset, ruusun terälehdet, sitruunaruoho, appelsiininkuori, mansikanpalat ja greippiuute. Haudutus: 100 °C 7-10min.

Rauhoittava ja tasapainottava sekoitus fenkolista, kanelista, lakritsanjuuresta, korianterista, ruusun terälehdistä, inkivääristä ja kardemummasta. Haudutus: 100°C 5-10 min.

Tämä kevään ensipoiminnan vihreä jasmiinitee on maultaan lempeän raikas ja suloiset jasmiininkukkaset antavat pitkän ja viehkeän jälkimaun. Haudutus: 70°C 2,5 min.

Muinaiselta alkuperältään afrikkalainen, nykyisin myös paljon Amerikassa viljelty yrtti (rautayrtti), joka on maultaan miellyttävän limettinen. Haudutus: 97°C 6-8 min. FI-EKO-201

Kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa mehukas, makeahko maku. Tällä teelaadulla on pitkä ja kuuluisa historia. Haudutus: 90°C 2-6 min.