Teelaadut

Hienosti rullattu lehti hierottuna ginseng‐uutteella on perinteinen kiinalainen oolong-tee. Pitkään kielellä viipyvä makea jälkimaku on herkullinen yllätys mihin aikaan päivästä tahansa. Haudutus: 85‐95 °C 1 min. Useampi haudutus mahdollista. FI-EKO-201

Ihastuttavan marjainen ja hedelmäinen, kirpeähkön makea vihreä teesekoitus Tiibetin rinteiden goji‐marjoilla: vihreä tee, goji‐marjat, sitruunaruoho, granaattiomenan siemenet, ruiskukan terälehdet ja aromi. Haudutus: 75-80 °C 2‐3 min.

Anhuin provinssin harvinaisuus, joka poimitaan orkideakukintojen aikaan. Raikas vihreä, kukkainen, makeahko teelaatu. Haudutus: 70-75 °C 3 min.

Kauniin punaisen juoman antava lempeä pu ́erh-tee. Sen toinen haudutus on suloisen pehmeä ja aromaattinen. Haudutus: 90 °C 1‐2 min.

Japanin vanhimmalla teealueella kasvatettu vihreä teelaatu yhdistettynä matchalla ja paahdetulla riisillä. Herkullinen, raikkaan vihreä tee pehmeän makeahkolla paahdetun riisin vivahteella. Haudutus: 80-90°C 40-60s.

Perinteinen Keemun-laatu, jossa monivivahteinen ja täyteläinen aromi. Haudutus: 95 °C 2-3 min. FI-EKO-201

Intialainen ensisadon Darjeelingin musta tee. Hienostunut ja monivivahteinen teelaatu. Maku hedelmäinen. Haudutus: 95 °C 1,5 min FI-EKO-201

Ensiluokkainen Assam-tee. Huolellisesti työstetyt suuret lehdet, joiden joukossa runsaasti kultaisia kärkisilmuja. Meripihkan sävyinen juoma maistuu herkullisen maltaiselta ja miellyttävästi mausteiselta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Tämä ensiluokkainen, käsin työstetty tee valmistetaan aikaisen kevään valkeista kärkisilmuista ja tuoksutetaan kahdeksasti jasmiinin kukilla. Haudutus: 70-75 °C 2‐3 min.

Valkoisia lohikäärmeen helmiä (silmiä) Fujianin maakunnasta. Pitkän perinteen teelaatu. Pieniksi helmiksi muotoilluista kärkisilmuista syntyvä maku on raikas ja selkeä. Haudutus: 70‐80 °C 6‐7 min. FI-EKO-201

Syksyisen vihreään banchaan lisätty inkiväärinpaloja ja sitruunaverbenaa. Pehmeän hedelmäinen ja raikas tee, jossa alhainen kofeiinipitoisuus. Haudutus: 80 °C 2‐3 min. FI-EKO-201

Vahva ja täyteläinen keemun tee valmistetaan Qimenin maakunnassa Anhuin provinssissa, joka sijaitsee keltaisten vuorten ja Yangte joen välissä. Vuoristoisesta maaperästä saa voimansa tämä hieno musta tee. Haudutus: 97 °C 2-3 min.