Teelaadut

Tämä Ujin alueen luomu matcha omaa voimakkaan maun ja kauniin vihreän värin. Sopii erinomaisesti ruuanlaittoon ja leivontaan sekä esimerkiksi smoothien ja jäätelön sekaan. Matcha Latten valmistus: Sekoita 2 dl maitoa ja puolikas teelusikallinen matcha jauhetta ja vaahdota kuohkeaksi...

Voimakas ja pehmeä CTC - laatu vahvan mustan teen ystävälle. 

Paahdettu mate mausteinaan inkivääri, valkeat ja punaiset pippurit,pionin terälehdet, aromi, santelipuu, gojimarjat, chili,appelsiinisiivut, auringonkukat ja ohdakkeenkukat. Haudutus 80c 3-5min.

Herkullisen hedelmäinen mate sekoitus, joka antaa sinulle trooppisen makuelämyksen. Aineksinaan mate, passionhedelmä, ananas, omenan palat sekä kehäkukan ja malvankukkien terälehdet. Haudutus: 70-75°C 4-7 min.

Japanin vanhimmalla teealueella kasvatettu vihreä teelaatu yhdistettynä matchalla ja paahdetulla riisillä. Herkullinen, raikkaan vihreä tee pehmeän makeahkolla paahdetun riisin vivahteella. Haudutus: 80-90°C 40-60s.

Ensiluokkainen Assam-tee. Huolellisesti työstetyt suuret lehdet, joiden joukossa runsaasti kultaisia kärkisilmuja. Meripihkan sävyinen juoma maistuu herkullisen maltaiselta ja miellyttävästi mausteiselta. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Tämä ensiluokkainen, käsin työstetty tee valmistetaan aikaisen kevään valkeista kärkisilmuista ja tuoksutetaan kahdeksasti jasmiinin kukilla. Haudutus: 70-75 °C 2‐3 min.

Seremonialaatuinen luomu Matcha Ujin alueelta Japanista. Maku pehmeä ja täyteläinen.  Yhdessä purkissa 30 grammaa jauhetta. Avattu purkki säilytettävä viileässä.

Pitkä ja hienostunut lehti runsailla kultaisilla kärkisilmuilla. Kuparin sävyinen juoma on maultaan voimakkaan täyteläinen ja mausteinen, tuoksussa kevyttä maltaisuutta. Haudutus: 100 °C 3 min.

Perinteinen, osittain hapetettu hienolaatuinen jasmiinitee. Haudutus: 80 °C 2-3 min.

Tämä matcha on taidonnäyte Sonogista, Kyushun saarelta. Tsuyuhikari-lajikkeelle tyypillinen syvä maku ja voimakas umami yhdistyvät Saemidorin kirkkaaseen vihreään väriin ja hienovaraiseen makeuteen. Lopputuloksena on täydellisen tasapainoinen matcha, jossa väri, aromi, umami ja makeus sulautuvat...

Huolellisesti työstetyt, kauniit tummat lehdet, joissa runsaasti kullanruskeita kärkisilmuja. Juomana kuparinpunertava ja tasapainoinen, maku voimakas. Haudutus: 95 °C 3-5 min.