Mandariini pu'erh

Mandariini pu'erh

Tumma fermentoitu pu’erh tee kuivatun mandariinin sisällä. Tämä pehmeä pu’erh tee imee iseensä kirpeän sitruunan makua kuoresta ja sen ainutlaatuinen maku on samaan aikaan täydellisen makea ja kirpeä. Voit halutessasi lisätä mandariinin makua rikkomalla pieniä paloja kuoresta haudutukseen mukaan. 

Erityislaatuisessa valmistustavassa mandariineista poistetaan ympyrän muotoinen “hattu” ja sisältä kaavitaan hedelmät pois. Tyhjä kuori täytetään kypsällä pu’erh teellä, jonka jälkeen täytetyt mandariinit kuivataan, niille laitetaan hattu takaisin ja kääritään paperiin. Teelehdet kuoren sisällä imevät sitruksen makua itseensä. 

Haudutus: Haudutus: 90 °C 2-3 min.